全军伙食最高标准潜艇兵都吃些啥,潜艇上的小

日期:2019-10-05编辑作者:军事资讯

问题:在潜艇上做饭,油烟和垃圾是直接排到海里吗?

问:全军伙食最高标准潜艇兵都吃些啥?

问:潜艇上的士兵是怎么吃饭的?

问题:士兵如何做到在潜艇里生活几个月?

问:潜艇水兵的伙食好到什么程度?

回答:

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回答:

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小姨子的儿子在海军医科大学,马上毕业了,这学期经常去舰艇实习。

我曾经到过核潜艇基地慰问,吃过基地的饭,所以有发言权。

好多媒体都大谈潜艇兵待遇如何如何好,伙食标准甚至超过飞行员,什么大餐都能吃到。其实这是误解,潜艇兵只有在岸上才能吃到大餐。潜艇进行远航任务的时候,潜艇兵的伙食是很苦逼的,普通人根本受不了。

威尼斯手机娱乐官网 4潜艇的最大特点就是隐蔽在水下潜航作战,一次潜航时间的长短就成为评判一艘潜艇作战能力的关键指标之一。从已知记录来看,潜艇潜航时间最长的记录是由中国核潜艇创造的,曾在一次长航试验中达到了持续潜航90天,如今,随着技术的进步,常规潜艇潜航两三个月也不是什么难事。

国家对每个兵种设置的伙食标准都不太一样,我记得我上初中那会有部队来学校拉练,因为要借用我们的学校休息,因此我们得以放几天假,当时觉得超爽,他们的伙食当时觉得真好,据说他们走的时候,剩了很多米饭,排骨肉蛋什么的,直接就地在操场边上刨了一个大坑埋了,那时候学校老师宿舍有家属住,纷纷带着工具去挖回来喂鸡喂狗,现在这种状况应该没了。

每次去舰艇实习,都提前告诉家里一声,然后就消失一两个月,回来也不能说去了哪里。前一阶段出海两个多月,居然给发了一万多的补助!孩子乐坏了,犒劳自己买了套乐高,叫他爸知道了,一顿训斥,嫌孩子乱花钱了。

有一年核潜艇基地搞活动,邀请我们去演出。所以派了六辆大客车接我们。这六辆车一路绿灯,畅行无阻。真的是人生第一次,可能就这一次有这样的待遇。

潜艇由于大部分时间是在水下航行活动,这个特殊的航行环境让潜艇上的很多平常活动都变得特殊起来,例如在潜艇上做饭吃饭就成为一个大问题。

很多人觉得,潜艇一口气在水下潜航几个月,只要解决了对空气的需要就没啥大问题了。确实,食物可以多带,空气也可以通过很多技术办法来生成和制造出来,这些问题都已经得到了很好的解决,以艇员呼吸的空气为例,可以通过再生药板来制成,它是一种特殊的化学物质材料,与空气接触时产生化学反应,可以产生氧气;还有氧烛,将其点燃,便可生成氧气。另外,还可以直接携带液态氧,存储在高压气瓶当中,以一定的方式释放,可以供百余名艇员使用七八十天。

潜水兵是所有兵种里伙食标准最好的,军营里是分了四个灶,一二三四,四灶是其中等级最高的,一天一个人的标准是42块钱, 和航空地勤人员的伙食相当,这也是他的工作性质所决定的,不过他们的伙食大多是以蒸煮为主,因为味道太大,在潜艇里散发不出去是很难受的,虽然有空调,但是如果敌情复杂,空调也不能开,里面空气很闷热。

这回出去时间短,也没告诉家里发了多少补助,估计是吸取教训,自己留小心眼了。

到了基地后,先吃饭。和当兵的吃一样的饭,六个人一桌。这个饭应该是没有特殊对待,太丰盛了,鸡鸭鱼肉蛋都有,数量没数,估计最少也得十个菜。我们一边吃一边说,太好了,太丰盛了!

对于各类水面舰艇来说,他们的炊事班可以直接进行煎炒做饭,为舰员提供可口的伙食,煎炒做饭时产生的大量油烟可以直接排放出去,没有任何顾虑。而潜艇则非常不同,它在水下是完全封闭的,外面的海水进不来,里面的东西出不去。正常煎炒做饭时产生的大量油烟根本无法排放出去,而且潜艇上各个舱室在平时是相互联通的,产生的油烟还将扩散到全艇各处,显然会对潜艇兵的工作、生活造成较大影响。

可以说,生理生存的问题,已经不是长时间潜航生活的难题,最难的是心理承受和耐受力持久与否的问题。潜艇内空间紧张,可供人员回旋的余地有限,在这样的环境之中,一口气坚持在水下不通气状态潜航几个月,对潜艇乘员来说是一个很大的心理考验,操作训练高度紧张,没有多余的娱乐放松方式,日复一日的枯燥的艇内潜航生活不是任何一个人都能对付过去的。也正因如此,凡是被选拔为潜艇兵的人,都要经过严格的身体素质和心理素质考核,而且这种考核和训练就算成为潜艇兵之后还会定期进行,过不了关就不能上艇,这一点是没有任何商量余地的。

在潜艇里面真的很无聊,因为里头空间有限,连睡觉的地方都很狭小,甚至上下两个床位之间只有四十公分的高度,在里面也没什么娱乐活动,吃喝拉撒所有的程序都是在潜艇里面进行,闻的是经过处理的空气很不新鲜,人在里面呆的久了还会反应迟钝,还有辐射,潜艇一出去就得个把月,所以必须要吃的好,伙食标准一定要高。

不过这回告诉家里去了五天潜艇,说吃的特别特别好!水果特别丰富,各种各样随便吃!海鲜更是家常便饭,孩子算是大快朵颐、大饱口福。就一样,睡觉的地方极其狭窄,翻身都不够,只能平躺。

潜艇部队(包括常规潜艇和核潜艇)的伙食标准确实可以说是最高的了,跟航空兵空勤人员是一个等级,以我军的标准来看那就是最高等级的四类灶,即每人每天39元(根据可查的资料显示,我军的伙食费标准从1978年以来已经修改了24次,以2007年实行的标准来看,每人每天的伙食额度分别是:一类灶11元,二类灶13元,三类灶23元以及四类灶39元),不过这个标准也是十多年前的了,现在应该早已经做了相应的提高

所以,潜艇上的炊事人员在做饭时,首先需要避免使用明火进行食材的煎炒,最大程度上杜绝油烟的产生。潜艇上往往配备有烤箱/烤炉、电磁炉、微波炉等电器炊具,可以对各种食材进行蒸煮、加热,以保证在没有产生油烟的情况下还能让艇员吃到热气腾腾的食物。尽管不能进行复杂的加工,但潜艇上伙食还是比较好吃的,毕竟它拥有全军最高的一类伙食标准,即使没有煎炒的加工,仍然能保证比较可口。

回答:

除了伙食标准比较高以外,潜艇兵出任务时享受的补贴也比较高,如果是半个月的话,普通每天享受168块钱的补贴,军官则是230多元,如果超过15天则补贴还会相应的上涨近一半,虽然看起来工资高,吃得好,又不用干体力活,但是在里面那个狭小空间里真的非常憋屈,对身体也很不好,所以他们伙食标准高,补贴高是应该的,谢谢他们的付出,有国才有家。

有的同学不适应,感觉太压抑,小姨子的孩子感觉还不错。

而相对于其他兵种来说,潜艇部队官兵们的工作环境可以说是最辛苦的了,一旦开始执行任务,直到任务结束之前,他们都需要生活在一个全封闭的环境中,不管是在生理上还是心理上,都是一个极大的挑战。所以,在潜艇上服役的官兵确实应该拥有更好的伙食标准,而对于今天的潜艇部队来说,上面吃的东西除了各种日常所需的鸡鸭鱼肉,和一些高蛋白的蛋类之外,各种蔬菜、水果以及饮料也是必不可少的,毕竟营养均衡非常重要,比如上图所示,除此之外,在条件允许的情况下,遇到了一些特殊的节日,在潜艇上还可以包饺子:

一般而言,潜艇部队的伙食标准是全军最高的,和飞行员的空勤灶伙食标准处于同一水平,甚至是普通陆军士兵伙食标准的数倍。

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以我们国家为例,军队里的伙食也是有分等级的,以2007年的实行的标准来看的话,总共分为四个等级,分别是一类灶,每人每天是11元;二类灶,每人每天是13元;三类灶,每人每天是23元;四类灶,每人每天是39元。

马上就要毕业了,听说毕业就能开七八千,收入倒是很高,也不知道能去哪,要是去了海岛或者舰艇,就怕找不着对象。

总之,以我们国家今天的条件来看,我们日常能吃到的食物潜艇上的官兵们其实都能吃到,甚至还更加的丰富,只不过烹饪条件会有很大的不同,所以在口感上也会有较大的差距,因为潜艇上是不能使用明火的,通常是使用电加热的手段烹制食物,以蒸、煮为主,同时可以使用电烤箱,像我们日常使用明火的煎炸烤等会产生很多油烟的烹饪手段在潜艇上则是不被允许的,而且即使是上面携带的食物也需要提前进行一定的处理,比如对一些肉类进切片行加工,以便于储存;蔬菜、水果、大米等进行提前的清洗,在潜艇上食用时就直接免洗免淘。

毕竟潜艇长期在水下潜航,潜艇兵需要面临各种内外压力,长期在暗无天日的密闭空间下生活,还要执行各类高风险、高难度的训练科目,潜艇兵往往面临比较大的心理压力,很容易心理低落。而优质可口的潜艇伙食,则被认为是鼓舞士气的一个绝佳途径,保证潜艇兵持续拥有高昂的士气。在有关于中国海军潜艇部队的新闻报道中,经常可以看到潜艇上会给潜艇兵过集体生日,弄各种好吃的,主要目的就是为了保证高昂的士气。

我是科罗廖夫,很高兴回答这个问题。潜艇兵是个很辛苦的职业,在水下的潜艇中执行作战任务的士兵,通常要在海上待非常长的时间。核潜艇通常在水下潜航三个月以上,目前现代化的常规潜艇,潜航时间也很长,带有AIP动力系统的常规潜艇可以不依赖空气的潜航时间长达一个月,辅助通气管状态潜航能达到接近核潜艇的水平。仅使用通气管潜航的老型潜艇,水下时间也能达到数十天。

而潜艇部队的伙食标准就是最高等级的哪一类,即四类灶(对象包括潜艇部队、航空兵空勤人员),每人每天39元,这个一点都不奇怪,毕竟潜艇里面的工作是很辛苦的,相对于其他的兵种,伙食待遇好一点也很正常,而且对于要出海远行的士兵们来说,营养均衡更是尤其总要,所以除了日常需要的各种鱼、肉类、蛋类之外,各种水果、蔬菜、饮料也是少不了的,如上图所示,嗯,在特殊的节日,还有可能吃上应节的食物,比如一起包个饺子,如下图:

至于题主的问题,不方便问,现在家长已经习惯了,孩子说多少听多少,不能瞎打听,说是保密。

▲潜艇上的厨房

为潜艇兵提供可口的饮食成为各国海军的共识,以美海军的洛杉矶级攻击型核潜艇为例,每次出海执行任务时,潜艇上都会装载有近5000公斤的面粉、1500多公斤鸡肉、牛肉、猪排、牛排、龙虾等肉类食材,此外还有大量蔬菜、水果、饮料等。就餐时潜艇兵可以自由选择烤牛排/猪排、烤龙虾、面包、披萨饼等各类食物,可随意不限量挑选。等享受到这些美食时,相信潜艇兵也会变得乐观积极起来,勇于面对潜艇上的任何挑战。

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总之,我们日常能吃到的食物,其实我们的潜艇兵也是可以吃到的,毕竟现在我们的国家早就过了曾经那段一穷二白的艰苦时期,今天的我们有能力也有需要让守护我们的子弟兵吃得更好,不过,潜艇上虽然吃的也算丰富,但是受制于各种限制,比如不能明火、油烟等,所以在做法和口味上肯定会有一些差别,下图是我国潜艇兵的年夜饭,可以看到伙食是十分丰富的,各种肉类、海鲜、水果等样样不缺,嗯,貌似我还看到了老干妈!

回答:

总之,考虑到在潜艇上的生活环境比较艰辛,世界各国的潜艇部队伙食相对来说都是比较好的,比如财大气粗的老美,作为军费开支世界第一的军队,人家军队里的伙食标准也是首屈一指的,下图是美国海军潜艇部队的伙食标准:

在我国的标准中,解放军的伙食标准是分为四个等级的,称为一到四类灶,其中的四类灶是最好的,每顿的标准是39块钱,只有潜艇乘员和飞行员是这个标准,为什么国家对潜艇兵这么奢侈呢?

所以,让潜艇里的官兵在海下如何待上几个月都能保持战斗力,这是世界各国海军都在认真研究的问题。士兵在海底下生存几个月如何保持正常战斗能力,要从生理和心理两方面来说。

至于外国的,比如最财大气粗的美国,人家的伙食就从没差过,二战时期就能保证有可乐、香烟供应的军队,所以,人家现在潜艇上吃的东西也肯定差不了,比如各种烤扒、海鲜、牛肉、披萨、汉堡等,毕竟美国佬的军费是世界第一的,吃的丰富一点也说得过去,具体的大家直接看图吧,下面三张图就是美国潜艇兵的伙食:

我们都知道,为了能够顺利潜入海底,潜水艇必须被密封起来,而且它的内部塞满了各种电子设备,空间非常狭小。

中国古语道:兵马未动,粮草先行;西方则认为:部队靠胃行军。可见,东西方不约而同的认识到食物保障对于军事战争的关键作用。

因为潜艇上实在是太苦了!从离港那一刻开始,对于潜艇兵来说就没有了白天和黑夜的区别,对他们来说时间是18个小时一天,这“一天“又被分为三段,一段值班、一段休息、一段睡觉,而且潜艇的空间就那么大,就连最基本的新鲜空气供应都保证不了,所以潜艇兵的心理都是极为强大的。

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大家都知道潜艇兵的伙食好,但是有多好呢?潜艇兵的伙食目前是我军最高等级4类灶,42元每天,作为我军中伙食费最高的兵种,都吃了些什么呢?最近网络上曝光了我国潜艇部队某艇食品消耗清单,从清单中就可以看出潜艇兵的伙食有多好了。

潜艇上的工作人员就是在这样狭窄的空间中完成日常衣食住行,那么在潜艇上做饭,油烟和垃圾要怎么处理呢?

为了充分保障部队饮食需求,解放军专门制定了《伙食费标准》和《食物定量标准》,并根据部队作训实际进行了多轮调整,最新一次调整在伙食中增加了蛋白质含量丰富、脂肪含量较少的禽肉和鱼虾比例,确保动植物蛋白、矿物质和维他命的供给。其中的伙食费标准按照“伙食灶别 伙食类区”划分,伙食灶别共分7类灶,各伙食灶别又按地区物价划分为5个类区和高原区,各类伙食费标准按顺序递增,一类区最低,高原区最高。

潜艇上的生活是很麻烦的,由于狭窄环境的特殊性,就连上厕所都很麻烦。陆地上只要按一下冲水键就好,但是在潜艇上先得让马桶把排泄物吸到真空收集器内,再排放到海里。二战时期德国的一艘潜艇被击毁就是因为被深水炸弹袭击之后马桶出现了故障海水倒灌无奈之下上浮被战舰击毁。就连上厕所都这么麻烦,可见潜艇上没有一件事简单的。

首先在生理上士兵所需要的物质条件潜艇必须满足。先是呼吸所需要的空气,现在的潜艇都会携带制造空气的设备,通过化学反应,携带少量的物质就可以制造出足够的空气。因此这一点是不成问题的。接下来是食物和水,潜艇通常携带易于保存不易变质的食物,水源也可以通过海水净化和反复利用来减少压力,因此在水源和食物的问题上潜艇在水下呆几个月都不是问题,战略核潜艇更是如此。最后,居住环境上,现代潜艇比原来已经是大有改善,有一定的空间,俄军和美军潜艇甚至有桑拿室给士兵休息。

清单中有猪蹄,肋排,牛腩,哈尔冰红肠,鸽子,大块牛肉,里脊肉,猪腰,黑腊肉(这是什么?),羊肉,口条,文昌鸡,牛尾巴,乌鸡,排骨等等,这伙食大家看到流口水没?真心不错。除了主食蔬菜外,还有大家想不到的各种零食啊,比如泡脚凤爪,麻辣金针菇,兰花豆,脆猪皮,即食海带丝,各种瓜子花生干果之类的,还有腐乳呢,怎么样,是不是大大超出大家的想象了呢?当然还带了一些应急罐头。

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一、二、三类灶别的标准,一类区分别为每人每天15元、28元和45元,二类区分别为16元、29元和46元,三类区分别为18元、31元和48元。常规潜艇人员属于六类灶、核潜艇人员属于最高的七类灶。因此,无论是常规潜艇还是核潜艇,艇员的生活标准都是相当高的。

吃饭方面来说就更难了,炒菜是别想了。油烟根本就排不出去,煮饭倒是可以,但是没有菜的大米饭也不能天天吃啊。难道说只能每顿水煮菜?其实就连水煮菜都做不到,一方面新鲜的蔬菜水果在军舰上都是稀罕物,更不要说潜艇了。另一方面水蒸气在潜艇里面排不出去,而水蒸气对潜艇内部的损害是极为严重的。

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由于潜艇上也不能明火,以前的潜艇技术落,连食品加热都很困难,艇员们在水下大部分都是吃各罐头,而且还是冷的,可想以前潜艇兵生活的确很苦。但是现在随着技术进步,我们的潜艇上可以利用焖,炖,蒸,烤来制作各类食材了,潜艇兵们也能顿顿吃上热饭热菜,而且通过以上食品清单上也看出伙食非常丰富,的确是不错的。

早期在潜艇上工作的人员只能吃罐头,压缩饼干这些食物,后来条件改善了,可以先在岸上把食物预备好,再放到潜艇的冷藏室封装。

这个标准是由军人的年龄结构、工作性质以及劳动强度所决定,能够满足军人热量供给、营养供应标准的需要,能偶全面保障官兵营养健康和生活质量。从世界范围看,我军目前的标准即使与西方发达国家军队相比也是不低的。

那么在潜艇上吃什么呢?其实很简单,就是各种各样的冻干食品或者是罐头。现代先进的食品加工技术可以做到毫不损失食品的口感,在潜艇上只需要加热就好。而随着技术的进步目前世界各国的潜艇都可以煮饭了,我国核潜艇炊事员就在除夕夜包饺子。

事实上,潜艇兵在水下最大的问题是心理问题。由于长期呆在水下士兵缺少娱乐,在密闭空间呆的太久,士兵的心理很容易出现压力,这是无论如何都难以改变的事实。因此,只能选取意志力较强的士兵,通过爱国主义教育激发士兵们的意志,并在有限的前景空间内尽量安置娱乐设施,尽力削减士兵们的压力。当然,无论如何,人的限度还是存在的。人不可能一直呆在水下不出水面,潜艇兵仍然很不容易。

威尼斯手机娱乐官网,以上看了我们中国潜艇兵伙食,咱在看看国外的,比如美国平时会吃烤猪排,烤虾尾,烤土豆,面包等等,在过节的时候还有烤火鸡,烤乳猪这些,另外在潜艇上浮的时候还会在外面来一顿真正的烤海鲜,现捞现烤,绝对新鲜。俄罗斯也是潜艇大国,他们的伙食也是非常不错的,蔬菜,水果,鱼,肉,面包,饮料等一应俱全,也会时不时捞点帝王蟹,伙食那也是相当的。

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从作训实际来看,与陆地部队和水面舰艇部队相比,潜艇官兵生活战斗环境更加严苛,由于长期在水下活动,艇内处于高温高湿密闭环境,日常战备巡航训练强度大,行动规则约束多,这都导致艇员精神长期高度紧张;加之艇内阳光和新鲜空气不足,昼夜不分,容易造成生物钟紊乱。因此,各国对潜艇兵的身体素质要求都很高,作为基本的能量来源,潜艇兵的饮食自然需要全面的营养和丰富的种类,尽可能让官兵吃得下、吃得好、营养均衡。

外军的潜艇食品也差不多,因为无论哪个国家潜艇兵的伙食标准都是该国最好的,为了保证战斗力西方国家在伙食上一直都是不计成本,当年美国人在伊拉克用瓶装水刷锅!!潜艇上就更不用说,不但种类丰富而且数量极多,吃到饱为止。

回答:

潜艇兵伙食是非常不错,但是其工作环境相比其他军种来说就枯燥的多了,长时间密闭狭窄的空间内工作,容易使人感到压抑,好的伙食除了保障战士的身体健康外,也算是对潜艇兵的另类补偿吧。

因为潜艇上充满了各种火药和武器,是不能用明火来做饭的,吃饭的时候,可以用电磁炉和烤箱加热一下食物,这种烹饪方式一般不会产生什么油烟。

按照四类灶标准,潜艇兵每顿饭基本是4荤4素,主要是米面、蔬菜、肉食、鱼虾、禽蛋、奶制品等。虽然装有冷库用于给食材保鲜,但毕竟容量有限,能够储备的新鲜蔬菜、肉食、鱼虾较少,长期在水下巡航时,后半程往往面临青菜短缺的局面,此时就只能吃诸如自热食品、罐头、压缩饼干之类的食物。尽管预包装食品也在不断改进,但毕竟与日常饮食不同,长时间实用并不是一件愉快的事。

潜艇上空间小,氧气有限,做饭不方便,但饭是要吃的,吃饭也是战斗力。

潜艇素来被称作深海杀手,反映的是潜艇水下隐蔽、伏击作战的特点。一般来说,潜艇出海战备巡航,少则数天,多则60~90天。核潜艇基于动力源、排水量的优势,潜航能力比常规潜艇强得多,但长时间在密闭环境下从事高度紧张的水下战备巡航,对艇员的心理和生理的承受力要求极高,可查证的潜艇极限潜航最高记录是中国核潜艇“长征三号”创造的90天,法国核潜艇的长航纪录是67天,美国“海神”号核潜艇的长航纪录是84天。与外军核潜艇极限长航返回时许多艇员用担架抬下的情况不同,我国“长征三号”的战士们凯旋时,顽强挺立在凛冽的寒风中。

下图为潜艇艇员部分主副食品消耗量的调查(公开资料,公开资料,勿喷泄密!)。由于潜艇兵工作环境非常特殊,需要长时间忍受密闭且枯燥的环境,对心理和身体上的考验是非常大的,所以无论是常规潜艇还是核潜艇一直都与航空兵空勤人员享受最高标准的“四类灶”伙食。

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由于潜艇内部环境密闭,空气流通性极差,在潜艇上备餐也有很多注意事项。首先是不能使用明火烹饪,通常只有烤箱、蒸锅,这些设备对于西方人还算可以,但对于习惯了煎炒烹炸等花样的中国艇员,就很难满足备餐要求了。

1,潜艇上有专设的厨房,但一般做饭都比较简单,油烟重的菜少,味重辛辣的菜少,空间就这么点大,油烟排放不方便,味重四处扩散难闻,适宜简单加工。

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除了上述表格内出现的食品之外还包括其他的辅食、配料、零食等,包括:干香菇、干木耳、干黄花菜、干/湿海参、泡椒凤爪、干萝卜干、腊八粥、花生米、麻辣金针菇、开心果、腰果、瓜子、口香糖等等等。

散发出来的味道也会和其他的气体一起进入潜艇的通风系统 ,这种系统会用活性炭和其他的化学物质对舱室里的气体进行循环过滤。

另外,潜艇空间和淡水非常有限,战备任务紧张,为了在短时间内准备可口的饭菜,潜艇上携带的食物很多都经过预先处理,包括大米、蔬菜、水果等,可以直接下锅或入口。为防止艇内空气污浊,诸如大蒜、生姜之类的异味调料不能在潜艇上烹饪,豆类制品也属于禁用食物,以防止人体排气。

2,科技的进步,保鲜技术的发展,为长期贮藏食品提供了方便。潜艇出海时,尽可能多带半成品食品,易加工,而且还能保证口味。食品品种还是很丰富的,一个星期、半个月不重样也不是难事。

必须说明的是,上述的极限潜航都是潜艇下潜后不上浮无补给的连续水下航行,考验的是潜艇自身的最大自持力和艇员的意志品质。美国SSN-669在1982年有过181天的部署,但中途曾2次靠岸;英国核潜艇在1993年无支持单程航行到达澳大利亚,创造100天行程66000公里的长航记录,但中途也曾多次上浮。

从上面这些资料中我们可以看到这么几个特点:

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潜艇上吃饭的地点也很随机,毕竟餐厅空间非常有限,饭菜要从厨房经由各舱室进行传递,然后在艇员住舱、鱼雷舱等空间稍大处就餐。由于潜艇空间狭小、空气不流通、温度还很高,因此各类机械润滑油、人体汗臭味,混合着饭菜的味道,再加上相对寡淡的饮食,很难引起艇员的食欲。所以,在潜艇上吃饭甚至会成为一项任务,必须强迫自己吃饱,有种说法叫做“一碗及格、两碗良好、三碗优秀”,不然就难以适应高强度的艇内战备任务。

3,军需部门也研制出不少即食食品、方便食品,简单加工就可以食用,如红烧肉、鸡块、牛肉等,口味与现烧制的差不多。

目前,无论是核潜艇还是常规潜艇,从理论上能够保障潜艇和人员长期进行任务部署,但考虑到艇员长时间在水下战备生活的耐受水平,所以一次潜航不会超过3个月。艇员在水下潜艇中连续生活数月,需要潜艇具备完善的环境控制、供氧、饮食、休息、卫生清洁等生命支持系统,同时也要求艇员具备较高的能力素质、顽强的意志品质和良好的精神状态。

1.种类丰富且各方面均衡。

能够利用的就与制氧机造出的氧气混合起来,不能利用的废气就通过通风系统直接排出艇外。

总的来说,由于艇内环境条件限制,尽管潜艇兵的伙食标准高,每次出海储备食物种类也不少,但是食物并没有太好的味道,就餐的质量却不高。早期的潜艇兵甚至只能长期吃罐头制品,那就更加艰苦了。

4,潜艇部队是一种重要的反击为量,各国都非常重视,所以,潜艇士兵吃饭问题,也是一个重要的问题,竭尽各种手段,研发各种技术予以保障。吃饭问题解决了,潜艇才能在水下潜伏时间长,才能给敌人致命打击。

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潜艇兵在潜艇上的伙食被很多朋友误认为是”吃饱就行“,其实恰恰相反,现代潜艇的伙食水平和生活水平比早期中小型潜艇要好的多,伙食水平已经成为重中之重,各国潜艇兵基本都享受本国伙食的最高标准,苏联的核潜艇上都供应鱼子酱。下图为某国潜艇的餐食,有水果、肉类、蔬菜、小咸菜等等,貌似还有老干妈。下面图二也是,鱼肉菜水果饮料米饭等等。

那么潜艇上做饭和生活产生的固体垃圾要怎么处理呢?

当然,为了尽可能提高潜艇伙食质量,我国海军潜艇部队也采取了很多措施。海军潜艇基地都配有专门的餐饮服务中心,专门负责根据战训计划提供饮食保障,由营养医师定制不同季节和环境的艇员食谱,确保饮食的健康、科学。

潜艇上可以说是最恶劣的工作环境之一,环境狭窄、空气混浊,没日没夜的航行让人体生物钟产生紊乱,虽然体能消耗极大,人却没有什么胃口。所以为了保持战斗力,吃饭已经不仅仅是吃饭,更是一项重要任务。

艇员选拔和心理辅导方面

所谓”伙食最高标准“并不是指顿顿大鱼大肉的胡吃海塞,他们更注重伙食的花样和搭配,比如上图我们可以看到出现了主食、辅食、零食、水果、饮料。特别是高油高脂肪类的食物要进行合理控制,必须搭配蔬菜水果,否则时间一长艇员或多或少都会出现身体上的不适甚至出现健康方面的问题。以前的潜艇由于动力系统较弱和以及空间不足,艇上只能携带一些水果罐头或蔬菜罐头,现在的潜艇普遍都配备冷库和冰库,有能力携带新鲜的蔬菜和水果。下图为美军潜艇厨房,

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另外,还要对潜艇炊事兵进行专门培训,提高他们使用潜艇厨房的烹饪技能,尤其是在不使用明火的情况下,充分发挥不同食材特点,尽可能用蒸锅、烤箱做出炒菜的味道来。目前,潜艇上每天都会更换不同的菜式,过年时候的菜品会更多,口感也颇具风味,较之以往确实幸福多了!

潜艇兵的伙食一般是各种根据定量配备的肉、菜、蛋,以及海军军粮,此外还有一些罐头、饮料以及水果等等。

艇员选拔:潜艇兵的选拔标准堪比飞行员,尽管没有身高的限制,但要求牙齿必须整齐美观、啮合良好且完整,确保水下脱险时能够咬紧供气装置。

还有英国的”机敏“级核潜艇厨房,厨师正在配菜,西方国家更喜欢这种”西餐“还有俄罗斯海军,除了丰富的食品外貌似还有电视看。

通常是先把它们收集起来,放入特殊的压力装置来进行压缩,等潜艇上岸之后会统一丢弃这些垃圾,但遇到不能上岸的情况时,潜艇上会有特殊的垃圾抛射装置。

潜艇兵的伙食标准与飞行员并列全军最高,食材虽然丰富,但是口感并不好!我军伙食一共有四个标准,普通步兵部队吃的是最低的一类灶,坦克炮兵等技术兵种吃的则是二类灶,而海军水面舰艇水兵则是吃的次高级三类灶,最高的四类灶则是潜艇兵和飞行员的专属(每天39块)。飞行员技术含量极高,而且培养成本极大,因此吃四类灶毋庸置疑,那么潜艇兵为什么也能吃上这么高标准的伙食呢?除了同样是高技术兵种以外,艰苦的条件也是提高伙食标准的最重要因素!(潜艇兵之苦,绝对名列所有军种前三)

潜艇兵的伙食是全军最高的,超过飞行员。据说一般飞行员的伙食补贴在每天40以下,而潜艇兵已经达到了每人每天42元,还带有不等的额外补贴。

心理辅导:艇员长期密闭环境下生活战备容易造成精神紧张、恍惚、消沉,甚至崩溃等状况,需要定期进行心理评估测试,及时发现心理问题苗头,并妥善进行沟通辅导,用坚定的目标信念和高度的责任意识锤炼精神意志。如果心理测试不过关,必须暂停上艇。

2.大部分是半成品或成品,或者方便烹饪。

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潜艇兵常年呆在暗无天日的深海水下,在密闭狭小的潜艇舱内不仅要进行艰苦的战备训练学习任务,还要忍受常人难以置信的寂寞、空虚,而且水下水文环境复杂,动不动遇到个海中断崖也是时刻面临生与死的考验,可以说和平时期的潜艇兵也是行走在刀尖上的勇者!所以在伙食方面给与潜艇兵最高的标准也是人之常情,一点也不过分!(潜艇兵日常)

但是,别看着眼馋,在水下那种令人倍感煎熬的环境中工作,吃饭实在不是一件惬意的事情。山珍海味摆在面前,也不过是强行提振食欲,让人勉强完成任务罢了。

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潜艇携带的食品大都是成品或者半成品,而新鲜的水果或蔬菜也是那种不需要深度加工的。不管潜艇也好还是水面舰艇也好都是禁止使用明火的,对油烟的控制也很严格,所以必须要使用”电“厨具进行烹饪,而且很少在潜艇上直接进行煎、炸、爆炒这类油烟量很大的烹饪。这些半成品或成品只需要撕开包装进行最后一步的加热或者蒸、电烤,就连艇上食用的大米也是在岸上进行过淘洗的,因为潜艇上的淡水资源实在是太宝贵了。下面图1为CCTV报道的潜艇食品,图2为美国”弗吉尼亚“级核潜艇的厨房,面积不大,空间比较紧张,而且各种厨具都是不锈钢材质以方便清理。

这种装置叫做TDU,把压缩好的垃圾放到特质的金属桶中,这种装置就可以把这些压缩好的垃圾像鱼雷一样发射到海底,为舱室节约空间。

我军潜艇兵伙食标准虽然与发达国家相比仍然有一些差距,但是得益于国家强劲的经济增长,目前也已经达到了中上水平。即使是在国家并不宽裕的90年代之前,我们的潜艇兵也是最少四菜一汤的标准,像米饭、啤酒、水果之类的基本上也是敞开供应。而如今,我们不仅要讲究吃饱,更要吃好,潜艇补给基地目前已经标配了营养师,专门为出航潜艇制作不同时间段的食谱,并以食谱进行物资食品采购,完全能够满足官兵的各种饮食需要。(潜艇保障基地厨艺大比武)

潜艇做饭有几个原则:

休闲娱乐:潜艇内部狭小,行走时需要弯腰穿行,经常会有磕磕碰碰的情况。潜艇对平衡性要求很高,因此不允许在艇上进行大跨度活动。潜艇不允许携带通信电子设备,艇员经常读书学习或者开展猜谜、扳手腕等小活动,充实闲余时光。美国核潜艇还设有运动健身设备,俄罗斯的世界最大台风级核潜艇甚至配有图书室和游泳池!

3.没有豆类或刺激性气味的食物。这个问题看上去有点难为情,但是潜艇上一个很现实的因素就是空间狭窄且换气困难,所以像榴莲、大蒜、臭豆腐这类蔬菜水果都是禁止实用的。而且豆子食用后容易释放不和谐的气体,对潜艇内部来说很难消化掉,最后集中在密闭空间内”害人害己“。

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但是潜艇内特殊的环境也造就了潜艇兵伙食的特殊化,与水面舰艇相比,即使目前吃四类灶,但是依旧有不少限制。潜艇内空间狭窄,空气流通不畅,这也限制了一些食物的采购,例如像容易导致体内气体外溢(其实就是放屁)的豆类、萝卜、芹菜、洋葱这些食品一般会较少采购。而潜艇内的烹饪方式也同样受到制约,由于对油烟管控严格,一般很少会出现国人爱吃的煎炒类菜品,多数是烤制食品和蒸制食品,据说烤制的鸡翅和鸡腿是潜艇兵的最爱。所以说即使食材丰富,但是潜艇兵能吃到的菜品依旧较少,绝难比得上水面舰艇那般丰富。(潜艇烤箱以及日常用餐)

1.不能使用明火做饭,避免制造油烟和造成氧舱火灾。

艇内环境控制方面

开头那个表格取自中华航海医学与高气压医学杂志2013年10月第20卷第5期《某潜艇长航艇员食品营养情况调查与分析》,属于公开学术论文,有兴趣的朋友可以在网上查看全文。

看完这个视频,小伙伴们是不是又涨知识了呢?

如果是出航时间过久,那么潜艇兵的日子就更难熬了,潜艇所能携带的新鲜蔬菜和水果肉类有限,时间久了肯定会吃完,而在在执行伏击训练任务时,潜艇需要坐底并关闭噪音源,因此做饭热源必备的电机也关闭,像这些情况下就没有现做的饭菜吃了。这时候就只能吃单兵自热食品以及各类水果蔬菜罐头,好在海军后勤目前已经为潜艇兵研制了种类繁多的远航单兵食品,其中有多达31种菜品和10种主食,另外还搭配各种水果罐头和维生素片、饮料、果冻甚至是巧克力、口香糖,满足官兵身体营养所需是绝对足够了。(潜艇远航食品)

2.不使用葱姜蒜韭这类气味大的食材,避免进一步恶化空气。

氧气供应:现代潜艇装有氧气发生装置,包括电解水制氧、氧气瓶、液氧罐等,一般仅靠液氧罐释放的氧气,就足够艇员呼吸3个月。

这两张表格是我军潜艇出航时所携带的部分食品数量,从种类来看是比较丰富的,食物多样化有助于潜艇长时间执行任务时艇员的营养均衡和身体健康。

我是爱问爱答,每日更新有趣的科普视频,欢迎关注我的头条号,Peace~

美国拥有世界上最庞大的核潜艇部队,并且他们的潜艇吨位大,而且基本上都是全球部署,每次出去都是远洋航行,因此伙食标准更加是独步天下。一艘俄亥俄级战略核潜艇出航时,光是食物就重达近8吨,其中包括1.6吨的各种肉类和5吨重的面粉以及海量的鸡蛋和蔬菜。而他们的伙食标准基本上已经可以媲美米其林餐厅,除了能吃到各种现烤的新鲜面包、披萨、糕点之外,甚至还有火鸡肉、烤乳猪、阿拉斯加大龙虾等奢侈食品,据说连喝的果汁也是现榨的…… (美军潜艇现做蛋糕以及烤乳猪)

3.不使用豆子、红薯、萝卜等易顺气的食材,避免打屁。

环境控制:由于潜艇内部气体是内循环、密闭式的,长时间连续潜航,会积累大量有害气体,包括机械设备排气、食物气味、人体废气等。同时,机械设备散发热量无法排出,舱内温度也会很高。现代潜艇装有二氧化碳吸收装置和空气净化装置,能够处理艇内空气中的杂质和有害气体,保持空气新鲜;空调设备则能控制艇内的湿度和温度,保持良好的生活和工作环境。如果条件适宜,潜艇可以上升至离水面几米到十几米的地方,由通气管为潜艇换气。

我军规定的伙食标准分为四个等级:

回答:

当然了,有好的也有差的,例如我们一向认为经济不错的韩国,他们的张保皋级潜艇兵吃的就不咋滴,基本上就是泡菜、泡菜、泡菜加上一些米饭。而隔壁的印度虽然也有几艘核潜艇,但是伙食也是惨不忍睹,基本上就是咖喱牛肉、咖喱饭、咖喱汤、卷饼之类,听着就完全没有食欲。当然了,我们的征途是星辰大海,自然以美军为追赶目标,希望潜艇兵伙食标准还能进一步提高,因为他们才是祖国真正的守护神!(别看了,都是泡菜)

4.使用不易留下残渣的食物,避免做饭时和吃饭时产生太多残留物浪费空间还占地方。

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一类灶:战士,与战士共同就餐的军官、国防施工部队、 驻艰苦地区条件的部队和驻守海岛的部队。

目前各国的现代化潜艇,在设计之初就特别考虑水下隐蔽性,潜艇在水下执行作战任务时,不能将任何物体排出艇外。只有在安全海域才能考虑向艇外排放废物或废水。

潜艇兵的高标准伙食主要体现在基地生活,而不是潜艇内,基地生活即使用“奢侈”来形容也不为过,比如上世纪80年代大多数人还不知道啤酒为何物时潜艇兵就已经在使用啤酒瓶累花坛了;但是出海执行任务时伙食就糟糕了,不仅只能吃一些简单易加工的食物,而且用餐环境十分恶劣,条件甚至不如步兵,可以用“艰苦”来形容。潜艇属于密闭空间,只有在上浮航行状态下才具备让厨房做煎、烹、炸、炒等色香味俱全的菜肴,而潜航状态下则多以蒸、煮方式加工食物。这是因为潜航时蒸和煮加工食物的方式所产生的气体主要为蒸汽,可以回收并处理为水;煎、烹、炸、炒等加工方式所产生油烟是很难处理的,如果贸然向艇外排泄,油污有暴露行踪的风险。因此潜艇兵在非任务期间的基地生活水平是非常高的,这也算是对艰苦的潜航生活的一种补偿吧。下图为方便面的花样吃法之一,花样泡面其实就是潜艇兵发明的,在经济条件艰苦的岁月方便面也会被视为奢华的美味,有泡面可吃的潜艇兵自然就被人们理解为“高标准伙食水平”兵种了。

5.厨余垃圾和餐余垃圾分类处理,固体、液体需进行细分。液体进行排放处理,固体则需要视情况选择排放或粉碎封装后带回母港处理,避免关键时刻因为通海舱的空泡发生噪音或油渍漂浮物暴露。

潜艇如厕:厕所是潜艇最基本的卫生设备,一般有水上和水下之分,水上厕所在水上浮起状态使用,水下厕在潜艇前后部各一个。根据条令,潜艇在上浮、下潜过程中禁止使用,在作战区不能使用,防止排污产生气泡暴露身份。

二类灶:坦克装甲车辆乘组、维护保养分队、航空兵机务大队(地勤)、驻高原部队。

由于海水的巨大压强,外部的压强要远远高于内部,潜艇排出废物,需要使用压缩空气来吹除才能排出,但压缩空气会产生较大的噪音,潜艇通海舱口的开合关闭以及水流等都会产生一系列的噪音,这些噪音都会暴露潜艇的行踪。其次是潜艇排出的废物,有时会漂浮在水面上,形成明显的踪迹,极容易被敌人反潜舰艇发现并追踪到。

潜艇兵的基地生活享受军队最高伙食标准,即四类灶

我国军队2015年制定的伙食标准由低到高分为:一类灶11元/人/天、二类灶13元/人/天、三类灶23元/人/天、四类灶39元/人/天,潜艇兵享受的伙食标准与空军飞行员一至,即四类灶。虽然潜艇兵的伙食水平标准制定得非常高,但是无法像空军飞行员那样每餐完全落实到位,原因正是上述“潜航状态下”艰苦条件的制约,因此潜艇兵的基地生活才体现得格外好。日常三餐鸡鸭鱼肉、牛奶面包可劲造,到周末会餐时还有啤酒和海鲜伺候着,节假日时更有茅台、五粮液、泸州老窖等高档白酒供应。潜艇兵拥有的待遇饮酒是空军飞行员都无法“攀比”的,尤其是经济条件相对艰苦的上世纪70、80时甚至90年代,相对于只达到“管饱”水平的陆军泥腿子与潜艇兵的基地伙食标准相比那就是“天壤之别”了。下图为即将上战场攻山头的陆军突击队,部队首长正在与他们一一敬,酒两山轮战期间只有写了血书并当上“敢死队员”的陆军士兵上阵前才能喝上一杯茅台酒。下图为1986年开展“兰剑-B”拔点作战行动前饮一杯茅台酒的我军突击队员,他们当中大部分官兵是平生第一次尝到国酒茅台的滋味。

我们在一些宣传中经常能看到潜艇兵餐桌上瓜果琳琅佳肴满桌,这反映的很真实,但也比较片面。为了照顾潜艇兵紧绷的精神和被破坏的食欲,通常潜艇上的食物并不会差,但使用电锅制作的食物味道也就仅此而已了,决计不可能达到大厨的水准,顶多算是下料厚道。

垃圾处理:对于潜艇来说,隐蔽就是战斗力,垃圾根据类型不同分类别、分时段处理。潜艇上食物残渣使用专用装置压缩打包,生活废水视任务和敌情状况适时排放。

三类灶:战舰上的指战员、航空兵院校学员。

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潜艇兵的航行生活十分艰苦,甚至比不上陆军

潜艇兵享受完短暂的基地生活后就要驾驶潜艇出海作训了,由于潜艇的特殊环境,在水下潜航时是不具备陆地上或海面上那种食材加工条件的。潜艇在下潜状态时是一个绝对密闭空间,官兵赖以生存的空气会一直在潜艇内循环,直到潜艇上浮时才能通过排气管排除废气,吸入新鲜空气,因此潜艇兵在潜航时的伙食好坏是其次的,对于他们来说能呼吸一口新鲜空气比什么都重要,也吃什么都觉得更幸福。由于使用煎、烹、炸、炒等加工方法会产生大量油烟,这些油烟不能像蒸汽那样回收成为循环水,一旦泄露就会污染密闭潜艇内供官兵呼吸的空气。受此制约,潜艇官兵在潜航时只能吃一些包子、馒头、面条、饺子、面包、蛋糕等蒸煮制食品;现代潜艇在供电充足的情况下还可以使用微波炉和烤箱等油烟产生量较小的加工方法。如果条件需要或允许的情况下需要潜艇上浮航行,艇长必然会在下达上浮指令后首先通知炊事员赶紧做饭,这时候才能在航行期间呼吸着新鲜空气、吃着色香味俱全的饭菜。当然这仅仅局限于常规潜艇,如果是核潜艇,一旦下潜就意味着战略核威慑值班的开始,理论上核潜艇是不需要上浮更换空气的,因为氧气可以通过核电分解液态水得到,但是通常每45天就会上浮返航,结束战备值班,毕竟食物耗尽是需要返回基地补充的,世界上保持潜航时间最长记录的是美国洛杉矶级核潜艇创造的90天。下图为我国海军核潜艇在潜航阶段炊事班提供的自助式菜品,新型核潜艇好歹还有个餐厅,老式的潜艇内官兵们甚至需要坐在鱼雷上用餐,自助式餐厅是不敢想象的。

潜艇兵的高标准伙食水平其实只是在经济条件相对艰苦的年代表现得比较突出而已,毕竟那些年代物资十分匮乏,普通人家就连吃一顿肉都得计划周详,否则家庭经济状况就会出问题,因此顿顿有肉吃、周周有酒喝的潜艇兵伙食看起来自然就很奢侈了。然而近几十年来我国经济建设取得了突飞猛进的成果,人们不会再为吃肉而烦恼,下班以后来一瓶冰啤也只是“标配”而已,而那些曾经被我们视为“奢华”的罐头、方便面、火腿肠等食品在当下则被定义为“垃圾食品”,潜艇兵所谓的“最高伙食标准”不再被人们所羡慕。不论是艰苦年代的“奢华”饮食还是现代的“垃圾饮食”都改变不了潜艇兵对国家做出的贡献和牺牲,作为国家三位一体核威慑手段之一,潜艇兵的基地饮食水平略高于其他兵种或老白姓生活水平也是完全可以理解的,倘若掌握核威慑的人连饭都吃不好,那么我们又有何安全感可言呢?下图为我国094级核潜艇在潜航战备值班阶段因抢修设备而错过用餐的技术士官们正在以压缩饼干和罐头充当晚饭。

图片上是二战时期德军U艇出海时携带的食物,可以看到凡是有点空间的位置都被食物填满,火腿、香肠挂在天花板上、床铺下也塞满了鸡蛋、水果...二战期间所有国家的潜艇都类似食品携带方式,但这种食物堆放方式会严重恶化潜艇内的空气质量。

潜艇兵并不是全军最高的伙食标准,标准略低于航空兵,但确实比其他兵种都高了很多。那么,潜艇兵出海执行任务时都携带什么样的食物?潜艇携带的食物有三个种类:新鲜食品、远航食品和应急食品。新鲜食品很好理解,就是潜艇在出航之前要将主副食,新鲜蔬菜水果尽量携带够,上面图表就是我军某型潜艇出航时携带的主食情况,现代潜艇要比二战时期的潜艇排水量大了许多,储藏室、冷冻室虽说也不怎么宽敞,但还是保证全体艇员较长时间吃到新型蔬菜水果。潜艇兵在水下执行作战任务,几十号人在一个比火车车厢宽不了多少的空间内待上30(常规艇)~90天(核潜艇)体力消耗很大和精神状态是疲劳的,为了保持健康就必须在饮食上给予:高蛋白、高膳食纤维、脂肪适当的菜肴,上面图表标明是“含气调理食品”,“含气”是啥意思?就是这些食物都已经在岸上海军食品加工中心制做成半成品,然后充入氮气防腐保存。“含气调理食品”还有一个名称叫做:海军潜艇常温集体食品(也叫“集体浅盘食品)。上面图片里的“干煎鲳鱼”就是这个样子。

那么,为啥要携带这么多“集体食品”?这主要是潜艇内部非常狭小,常规潜艇的厨房只有几个平方米,而且潜艇上烧饭烧菜不允许使用燃气明火!要使用电烧锅,一个煮饭、一个做菜,菜的烹饪方法几乎都是炖煮,没有“爆炒”和“油炸”...因为油烟根本排不出去,也不允许制做炖鱼或者其它气味儿很重的食品,否则会严重恶化艇内空气质量,想吃鱼只有鱼罐头,但是罐头太难吃(对于潜艇兵来说任何罐头都难吃)现在有了“浅盘食品”,而且都是成熟度在70%,只需加热十几分钟就能全熟,口感和味道都要比罐头鱼好的多。海军潜艇常温集体食品当中的“回锅肉”就是这个样子,热一热就能吃了。

大量配给“含气调理食品”的另一个原因就是省电节能,潜艇在水下活动要由蓄电池输出电力带动电动机推进潜艇...不但推进要靠蓄电池,其它的照明、武器装备、声呐...几乎所有的地方都需要电,但是蓄电池储存的电是有限的,必须要节约使用,厨房这样的生活用电也要节省,而“浅盘食品”加热时间短更符合节电的要求。我们中国人吃饭的时候要吃的开胃的小咸菜,所以潜艇也要补给一些。这是潜艇上一顿饭,除了中间的“肉饼蒸蛋”之外,蔬菜占了较大比例,桌子上确实放着:橄榄菜、老干妈...和其它酱菜。补给品当中出现了海参(一周两次)和其它一些干菜、茶、咖啡,开胃的山楂片...消耗量也不少。当潜艇兵,保卫国家和人民,吃啥都是应该的!简单的说完新型食品后要说一说“远航食品” 所谓远航食品就是:甜咸味儿压缩饼干或者烤面包片,菜就是各种各样的罐头,新型食品和远航食品的补给比例通常在5:4.5左右,其他国家海军也是这样。

潜艇里面不是每顿都能吃的热菜热饭,进入到交战区或者演习区域要保持静音,消除一切不必要的噪音,要给被动声呐提供最安静的环境,以便监听艇外的状况,这个时候艇员是不允许随便走动的,要待在自己的占位,厨房要关闭以免发出噪音...。潜艇消耗的水果罐头也很多,看来和我们老百姓一样,也爱吃糖水菠萝和糖水黄桃。

潜艇进入到作战区域前,事先把几顿的“远航食品”分发的各艇段,根据规定的用餐时间吃饭,食物就是前面说的“甜咸饼干”和肉类,蔬菜水果类罐头。这张图片就是艇员在吃“远航食品”。罐头可能是潜艇兵最不爱吃的食物,即便是红烧牛肉、红烧圆蹄(肘子)...这种我们购买时觉得很贵的罐头也不爱吃,试想一下连续三、四天,甚至一周时间都吃罐头谁能受得了?很快就会出现厌食反应,这是我们一般人体会不到的感受!所以,在潜艇里一个苹果受欢迎程度远高于一盒牛肉罐头。艇艏鱼雷舱,里面也有吊床,艇员的休息到了见缝插针的地步。

最后要说一说潜艇的“应急食品”,这类食物仅有两三种,主要是:压缩饼干、巧克力,也许还有奶片。这类食物是潜艇发生事故时艇员的应急食物,潜艇出现事故只有艇壳没有破裂,就要将舱段门紧闭,每个人分发几份等待救援,这些东西不是放在储物间而是放在各舱短内随取随用 ...真的出现事故再去储物间拿不赶趟了。潜艇里的饮食虽好,但要合理调配,不能大鱼大肉可劲儿吃,高蛋白高脂肪的食物是难以消化的,而潜艇兵在狭窄空间内运动量比较少,也不适宜吃太多的难消化食物...。

在潜艇内去卫生间是一个复杂的过程,先打开厕器的阀门,排泄完之后要打开粪便收集器的阀门,才能冲水,粪便流进收集器当中到达安全区域后才能排出艇外,这几个阀门不要开闭错了,否则就是一个小小的灾难。

潜艇兵要养成按时排便的习惯,因为潜艇里的卫生间不是岸上随时去,进入到一级战备后各舱的水密门紧闭厕所也停用,这个时候谁想去厕所是根本不可能的事情!出现腹泻更是非常的麻烦...为了减少这类事情的发生,艇员在吃饭的问题一定要科学饮食,既不能暴饮暴食,也不能没有荤腥,吃的好吃的科学才是关键。

为什么潜水艇官兵的伙食费那么高?说起来非常容易理解的。

一是潜艇里的生存条件非常差,从空气质量、活动空间、生理需求、精神层面和工作要求等等,都是非常苛刻和严格的。所以,保持良好的体力和精神状态,必须要有好的伙食作为基础。

二是潜艇里空间有限,即使是现代化的核潜艇里,给人留出的空间也不大,以至于潜艇兵每两到三人才有一张半公尺宽的床铺,只有轮流睡觉。所以,携带的食品必须紧凑高质量,而且不易变质,肉食基本就是罐头和腌肉,蔬菜基本就是罐头和脱水菜,主食就是免淘米和压缩饼干之类,造价自然上去了。记得第二次世界大战期间,德国人实施“海狼计划” 时,潜艇出海一次至少半年,为了携带更多的食品,德国人就连睡觉的床铺上也塞满了食品,以至于时间长了,面包上都长满了长长的绿毛,他们戏称“兔子”。

三是军队上层充分考虑到潜艇人员执勤和战斗的辛苦,最大限度地提高他们的伙食标准,以保持他们旺盛的斗志。即使是在军费开支不多的年代。我在上个世纪七十年代入伍期间,军费不多,部队伙食费非常低,当我们听说潜艇兵的伙食标准时,都大为惊讶,不可思议,因为,他们一天的伙食标准顶我们陆军十天了。当年部队各种伙食灶每天的标准是,陆军一类灶0.46元;二类灶0.56元;医院病号灶0.86元;空军地勤灶1.54元;空军飞行员灶2.86元;潜艇勤务灶4.86元。

无论是在哪个国家,潜艇兵的伙食总是会让其他兵种嫉妒眼红,但话说回来潜艇兵也是所有兵种中最艰苦的一个。每次出海,潜艇兵不仅要在狭小的船舱内生活几十天,还得忍受与外界彻底隔绝的痛苦,于是口腹之乐便成了最佳的补偿。美国拥有世界上规模最庞大的潜艇部队,而且美国人也一直相信“食物是鼓舞潜艇舰队官兵士气的最重要因素之一”,所以美军潜艇兵的伙食标准在世界范围内都数一数二。

美军潜艇兵的美食传统可以追溯至二战时期,从那时起潜艇兵的菜单上就已经有了牛排、龙虾乃至新鲜的香肠,而且也是从那时起潜艇兵就成了其他兵种嫉妒的对象。据说,美国国会甚至还曾以法令的形式要求五角大楼为潜艇安装鲜牛奶机,恐怕美军中也只有潜艇兵才能得到如此特殊的待遇。

潜艇每次外出执行巡逻任务,美军都要花费约8万美元来采购食材,这其中不仅包括鱼类、肉类这些常见食材,甚至还有巧克力、奶油、龙虾尾这种“高级”食材,这些实物琳琳总总加在一起足有7.5吨重。美军潜艇上一般会配有四名厨师,但由于厨房空间狭小(只有几平方米),每次也只能由一人准备一百多人的饭菜。厨师们会轮流做饭,除了三餐之外,他们还得为值夜班的潜艇兵们准备宵夜。

不过饭菜虽美味,但官兵们吃起来却没那么舒服,因为餐厅以此最多只能容纳三十多个人,而且每个人也只有15分钟的吃饭时间。食物全是以自助餐的形式供给,所以只要不怕床铺放不下,根本也不会有人限制饮食量。为了让厨师的技艺更加高超,美军甚至还会专门派他们去学习不同的菜品,而且每次潜艇靠岸,他们都要到岸上与当地餐馆里的厨师PK厨艺。

在潜艇上,前一两周吃的最好,过了这段时间,新鲜果蔬的供给就会越来越少,这是由于新鲜食材在潜艇上难以储存的缘故。不过近几年,随着潜艇设计的改进和饮食保障能力的提升,这一问题已经有了很大的改观。美军NATICK士兵研究中心为了解决艇上蔬菜短缺的问题,专门开发了一套“蔬菜园”技术,并在实验条件下种出了生菜、甘蓝等蔬菜。

与美军相比,我国潜艇兵的条件虽然要差上一些,但随着国力的增强,这几年潜艇上的饮食状况也已经达到了中上等水平。相信随着科研工作者的努力,我们的潜艇兵将来也能随时吃到新鲜的果蔬!

现在很多人提到潜艇兵大概都知道他们和飞行员的伙食标准是一样的,都是军队中的最高标准,那么潜艇兵在水下一般都会吃些什么东西呢?事实上虽然他们吃着最高标准的伙食,可是如果真正看到了他们的食物,你可能根本就没有胃口了

因为在水下航行,只有在安全海域才会浮出海面,这种状态之下根本不能会有火的出现,所以烧菜从来不见火光,那他们是怎么烧菜的呢?

其实一般而言就是使用烤箱或者蒸锅,而炊事兵每天都在想着怎么样用蒸锅和烤箱将菜烧出炒菜的香味来,这难度也是非常大的,所以潜艇兵在水下所吃的食物基本上也没有太好的味道

而为了解为了缓解他们在水下烹饪的压力,他们还会在下水之前就打包一些熟食,然后在直接热一下就可以吃。

除此以外,他们还会准备很多罐头,因为潜艇内冷藏空间有限,新鲜食材和先前冷冻好的食材,根本无法存放多少,正因为如此,在前几天吃完少量的冷冻熟食,和新鲜食材之后,他们就只能吃罐头了

行军打仗是非常辛苦的工作,从古到今,有一些道理是从来没有改变过的,古代打仗后勤是优先保障的,毕竟没有吃饱饭,士兵到了战场上是没有力气打仗的,当时很多的士兵加入军队,都是为了要混口饭吃。

尤其是在伙食方面,古代的粮食运输是一件大事,不过现在军粮也发生很大变化,行军打仗带很多的粮食是非常不方便的,因此军粮其实好吃不到哪去,最主要还是快速有效帮助士兵们补充体能热量。

因此士兵们一旦要没有了饭吃,士气就会出现问题,历来在打仗之前,军队的后勤是重点,到了现代,军队的建设更是成为国家最重要的事情,如今条件更好,士兵们享受的待遇也比以前更好。

现代部队的职能划分也是越来越细,每个兵种都承担着不同的责任,因此不同的部队,他们的待遇也是不一样的,毕竟他们工作的环境不同,在战场上承担的责任也是不同。

进入静默航行以后,人员活动减少,环境氛围更加压抑,那种满桌子菜的情况就看不到了,一般变成按照营养搭配的荤素各三、四道菜,合起来六菜一汤或者干脆八个菜。但情况危急任务重的时候热东西都不会有,只能吃罐头吃冷餐。

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四类灶:潜艇官兵(不分核潜艇、常规武器)、航空兵。我军潜艇早餐,与我们日常的早餐差别不大,一般人认为潜艇的伙食标准高,肯定是每餐都是“大鱼大肉”…其实这是一个不正确的理解,潜艇兵虽说是全军伙食标准最高的军种,但他们吃饭要按照营养均衡、食物多样化这样的标准去进餐,而不完全都是高脂肪、高蛋白质、高热量这类食物。

于是美军的核潜艇采用一种金属桶装压缩固体废物,射出艇外的方式,主要用来处理固体废物。金属垃圾桶是在潜艇上现场制作的,用镀锌钢板通过卷桶机制作成金属桶,这样做是为了节省空间。

现代部队中,潜艇兵的伙食应该是最好的,他们在战场上冒得风险也是最大的

潜艇兵长期生活在海里,他们就这样一直在海下工作,潜艇的空间是非常小,能够携带的物资也是非常有限,他们每次下海,就会有很长一段时间是没有办法上来,到了战场上,更是不能随便上浮。

潜艇部队无法在海里去补充物资,他们的伙食必然是和其他部队不一样,他们常常能够吃到大鱼大肉,即便是在国家物资匮乏的时候,潜艇兵的伙食也是军队里面最好的,他们在潜艇里面吃的食物,大部分都是事先处理好的,毕竟在潜艇里面做饭是很麻烦的事情。

甚至也不能使用明火,食材还会挤占空间,本来空间就很窄,也没有人有这个功夫去做饭。潜艇兵吃的大米这些食物,在出发前就已经专门处理过了,想要吃的时候直接吃就可以。

此外他们还能吃到水果罐头,这是维生素补充的主要方式,一般出发前,他们也是可以懈怠一些新鲜水果食材的,不过这部分的东西必然是要尽快被吃掉才行,否则是没有办法长期保存的。和其他部队比起来,他们的伙食虽然很不错,但是潜艇兵绝对是一个压力和风险非常大的职业。

因为他们吃饭,也是很煎熬的事情,看起来他们的伙食在军队里面是非常不错,可实际上,他们吃饭是真的很困难。

毕竟在潜艇里面,吃饭的空间都很有限,只能是一帮人挤在一个小的空间里面吃,在狭小的空间里面,他们没有白天黑夜,只能在这个空间内生活,长期下来,对于人的精神考验是非常大的,不少的潜艇兵,在这种环境里面待久了,就会出现一些精神问题。况且潜艇部队,要是在战场中出事了,往往生还的几率是非常小的。

现代潜艇有了很大的发展,不过还没有先进到能够让士兵在海里活得更好,好在,现在的潜艇兵在海上执行任务,是可以不时上浮,到了陆地上来补充物资,他们也常常能够到陆地上来吃饭。

潜艇部队承担这么大的风险和压力,他们的待遇比其他部队要好也是很正常的,潜艇部队的食物是相对好一些,军粮本身就不是注重口味的,而是注重营养和便捷,毕竟打仗是没有功夫让你在餐厅里面慢悠悠吃饭的。

因此伙食问题,不应该是士兵担心的重点,可要是保障不好士兵的后勤,在战场上还是会出现问题的。不过对于潜艇兵来说,他们担心的是环境问题,毕竟潜艇的环境是没有办法改变的,那种压抑的氛围让人心里出现问题也是很正常的,与其想办法改变他们的伙食,不如是想办法去想办法来关心一下他们的心里问题。

【文/羽评郡主,欢迎关注】

国之重器,吃好,喝好,这是最根本的,再亏也绝不能亏了军人。

而且一般潜艇上的新鲜蔬果也就十多天的保存期,潜艇不会冒着生病的危险让人吃有变质风险的食物。至多两周后,潜艇上的人便得离开那种伴随鲜食的生活,开始依靠军粮和罐头、脱水和冷冻食品为生。

生活饮食保障方面

现代潜艇由于自动化水平的提高,艇员的活动量与陆军训练相比大为减少,摄入过多的高油、高蛋白食物是不利于消化的!另外总是吃肉几天下来都会出现厌食反应,所以早年间潜艇兵都愿意多携带水果、蔬菜类罐头,就是要保存时间久和食物合理搭配,现在潜艇的发电量提高了冷藏设备制冷时间、区域都有了很大的提高,新鲜蔬菜水果携带量也较以前有了较大的提高,对于艇员来说:一个苹果远比一盒牛肉罐头受欢迎。潜艇的厨房也不大,常规潜艇厨房面积也就2~4平方米,而且艇上禁止使用明火烧饭,都是采用电加热的方式,一个煮饭一个烧菜,也有烤箱加热,几乎所有的生鲜食物都在岸上处理完成,大米免淘、蔬菜去根去泥沙清洗完成、肉类分割成适当的小块…不论是核潜艇还是常规潜艇淡水都是缺乏的,所以潜艇的主副食要尽量在岸上再次加工。由于后勤保障的科学化水平提高,目前潜艇上的菜肴采用“浅盘食品”配给,所谓“浅盘食品”就是在岸上将菜肴半成品化,然后真空包装紫外线杀菌,食用的时候将包装打开加热很短的时间就可以食用了,“浅盘食品”成熟很快,减少了潜艇炊事班的工作时间,并且食品种类更加丰富,以前潜艇上禁止做鱼(可以吃鱼罐头)就是怕恶化艇内空气,现在由于有了“浅盘食品”加热很短就会成熟,不会影响艇内空气,所以最近几年海产品类食品种类也在增加。我军核潜艇上官兵正在包饺子。

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到饭点时,由于潜艇非常狭窄,所以各个舱室会有专门负责“接龙”的传饭员,传饭员就像传送带一样,用最小的声音和最低的活动范围,依次将饭菜传送下去,送到每一个舱室。

用水:艇上淡水尤其珍贵,只用保障做饭和饮用,水龙头有专人管理。早期的艇员除饮用水外,每天用于洗漱的水以茶缸为计量单位,洗脸刷牙全在内。现代潜艇上有海水淡化装置,将海水进行脱钠处理,尽管这种水有点涩,但可以用来洗碗、洗澡。由于污水不能随便排放,因此洗澡只能一周洗一次,每次三分钟~

总体来说,潜艇艇员的伙食种类是多样化的,由于潜艇上封闭空间,潜航时空气不流通就要禁止食用刺激性食物,咸鱼、臭豆腐、生蒜…都在禁止食物之列,黄豆、绿豆这类容易在肠胃内产生气体的食物可以携带,但仅限于发豆芽,另外高蛋白食物也要合理的食用,这类食物在肠胃里消化较慢,而潜艇在潜航(二级以上战备)过程中艇员要坚守在战位上(各舱门紧闭),减少走动同时卫生间也要封闭禁止使用!如果这个时候谁想去厕所会很麻烦的…所以潜艇兵的饮食要均衡 ,这样才能定时去卫生间正常排便。

装满压缩固体垃圾的金属桶通过一个废弃物通海装置来射出艇外,这个装置类似于一个垂直向下的小型鱼雷管,装入一串金属垃圾桶以后,封闭尾管,打开管口的舱盖,通过压缩空气的顶推,让金属垃圾桶落入海底。这种操作必须在安全海域进行,在作战和潜伏期间,潜艇都被禁止向外部排出废物。

既然用餐是任务,那么任务也有时间限制,用餐时间5分钟,必须5分钟内吃完。这种时候已经没有功夫去品尝食物的滋味,而且还不能影响舰艇的运行,必须远离仪表、仪器、控制钮和阀门,几个人低着头凑合着吃饭。

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潜艇兵是管理非常严格的军兵种,既要保证艇员每天的营养摄入量又要食品多样化,艇员的健康才是战斗力的保障。

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某些核潜艇在空间上更宽裕,所以会设置专门的食堂就餐,只是艇员由于要谨守工作岗位,还要维护潜艇的配平,很显然不可能很多人都跑到小餐厅吃饭,得换着班次来。上图是弗吉尼亚级潜艇的餐厅,与其说是吃饭空间,不如说是为水兵舒缓神经找个地方。

食物:潜艇的伙食标准较高,得益于新兴保鲜冷冻技术,能够携带相当数量的蔬菜和肉制品,基本能够保证长航需要。当然,期间也少不了吃风干蔬菜或罐头。

退役潜艇兵来回答。

潜艇潜航期间,不仅仅产生固体废弃物,还有食物残渣,厨房垃圾,生活液体等废弃物,这些固液混合的废弃物不太方便使用金属垃圾桶存放,通常使用舰用餐厨垃圾处理装置,粉碎、脱水和烘干,用大型塑料袋密封保存,等到潜艇返回母港以后运到岸上处理。

国外这方面官兵差别很大,比如上图英国“警惕号”潜艇的军官室就拥有很不错的就餐环境和空间,士兵则同样狭窄憋闷。但总的来说人家1.6万吨的潜艇还是大不少。

服装:潜艇上一般不洗衣服,任务前发放多套衣服,穿过的衣物用塑封袋密封起来带回。潜艇在高温地区执行远航任务时,艇员不分职务高低,都穿宽松、肥大的亚麻织物背心,防止生痱子、患皮炎。新型的潜艇长航服装采用了防臭抗菌、降温吸汗的新型材料,进一步提高了舒适性。

潜艇兵的伙食在部队里属于四类灶,我在部队的时候每人每天是38元的标准,现在应该涨一些了。

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西方潜艇在饮食上稍微占些优势,他们的主食以面包等发酵面食为主,所以你懂的,只要运一套肯德基厨房就行了。我军同样有面包烘烤,这玩意儿不难。

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从餐食的内容看,是非常丰富的,而且潜艇部队应该是最早采用自助餐的形式供应餐食的。

潜艇蓄电池会产生残余氢气,各种设备也会发散各种气体,潜艇厨房也会有少量的油烟,这些气体油烟可通过一个类似排烟罩的装置,进入空气循环处理设备。潜艇的生活和工作废水,则流入潜艇底部的污水舱。有时候,潜艇一次出航要存储好几十吨这样的生活垃圾。

韩国海军吃饭,辣椒蘸酱很有东北情调,就差笨鸡蛋和小鸡炖蘑菇了,憋在潜艇里吃泡菜,别有一番酸味。

艇员起居勤务方面

早餐,固定的馒头、鸡蛋、稀饭,其他的油条、包子、蛋糕、面包之类的面点是天天换,不少于2种,牛奶是盒装利乐砖,咖啡、椰奶、豆浆、杂粮粥也是天天换,小菜一般是2种炒蔬菜、2种咸菜,偶尔会有炒粉、汤粉、炒面、汤面。

回答:

美军管潜艇上的工作叫“沉默服务”,基于潜艇上的官兵生活压力,潜艇饮食上非常先进。太平洋舰队主要由美国生鲜食品巨头,也是最大的食品分销商Sysco提供食材。这些食品被6*6*5英尺的铝合金盒封装并输送到潜艇上。最常见的食物有奶油煎蛋、腌牛肉配卷心菜以及马里兰炸鸡和菜豆汤、樱桃派、披萨、布丁、烤苹果和汉堡包、牛排,节日的时候还有烤乳猪和烤火鸡。

水下时间:潜艇在水下无法分别白天与黑夜,因此潜艇一旦下潜,艇员生活就开始以24个小时为周期,每天24个小时被按8小时或6小时进行划分,分别用来睡觉、值班和休闲。潜艇上的时钟也是按照一圈24小时设定。

午餐和晚餐,米饭馒头和绿豆汤是固定的,其他的主食不固定,菜一般有8种,2种全荤、2种全素、4种半荤半素,菜的品质不固定,有时会有大盘的蒸海蟹,有时是红烧肉,水果是分到餐桌的。我03年到部队的时候,晚餐是提供啤酒的,从05年开始,不提供了。

一般都是上浮到海面做饭啊。油烟神马的弄的满潜艇都是还看不看路了?

不过很多时刻他们吃的也是罐头食品,或者干脆就是白水煮的菜和土豆。士兵们盛取这些白水食物后,自己放调料调味。

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说一下会餐,一般的部队只有节日才会餐,但是潜艇部队每周五都有会餐,会餐是半自助式,我们部队的餐桌是快餐厅式的,不锈钢的餐桌固定着6个不锈钢凳,所以会餐以6人桌为基础,大菜分到桌,小菜自取,餐食比平时要好,有整条的大鱼和整鸡,还有啤酒和雪碧可乐。如果是节日会餐,菜会更好些,有鲍鱼大虾之类的,还会提供红酒和话梅。

潜艇开饭时间是会上浮到海面的,这样大家可以在潜艇上架起炉灶来做饭,通常官兵最喜欢的就是烧烤了。

美军的潜艇食谱按照菜谱和受欢迎程度议定,预算按月份由厨师长进行控制审核,严格按照时间表进行出餐,这些食堂在不用的时候会成为训练区域。

居住舱室:潜艇多为6人间,床铺分三层,每层间隔四十公分,上床都是侧进侧出。早期的潜艇自动化水平低,编制人员较多,但狭小的空间铺位有限,只能采用“热铺”,也就是三人睡两铺、循环使用。新兴潜艇艇员数量大幅减少,多数潜艇已经一人一铺。

再说一说很现实的事情,伙食费高,蛀虫也不少。潜艇部队的食堂是岸勤部食堂科负责的,跟陆军的连队炊事班不一样,炊事班受连长领导,可以说是连队一家子,潜艇的食堂不受潜艇领导制约,所以伙食好不好潜艇兵只能被动接受。我03年到部队的时候,感觉伙食非常好了,但是听老兵说,已经差了,跟以前不能比。到部队后,除了津贴补助外,还有水果费,这个水果费就是用不掉的伙食费里来的,不多,每月140。就我自身的经历,从到部队到退役,食堂的伙食品质是经历过多次较大波动的。差得过分了,兵们会敲盆子低吼抗议,艇领导往往会出来训斥,但这也是做做样子,毕竟食堂太过分是要给他们点反馈的。抗议过后,有时有用,有时没用,这也是没办法的,那个时候的郭徐当道,一线单位只有训练出成绩,而后勤单位靠什么出成绩,大伙儿心里都有数。

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又因为称霸了海洋,到处都是美国潜艇的队友和打照应的北约军,飞机航母无处不在,因此美国潜艇的厨师很有些一展风采的时候,制作个蟹脚大餐或龙虾啥的不在话下。据说太平洋舰队的潜艇还惯出了长任务期间牛排 帝王蟹非吃不可的毛病。

总的来说,尽管当今潜艇的环境控制水平、自动化水平、生活保障水平有了极大的提高,但是由于潜艇所处深水下的幽闭、狭小、沉闷的环境没有根本变化,且在水下要执行高度紧张、复杂、危险的战备任务,因此,艇员在水下连续生活战备数月,仍然要面临很大的精神压力和体能负担,需要有良好的业务技能、优秀的身体素质、顽强的意志品质、高度的敬业精神!

无论是我国还是世界上,空军的伙食在所有兵种里算是最好的了:大鱼大肉不断,奶制品天天都有,偶尔还有很多小零食。拿一个简单的例子来说,鸡蛋在空军的食谱里就有五种吃法。但是还有一个兵种同样吃的也很好,那就是潜艇官兵,他们的一日三餐有时候甚至比空军的还要豪华。

碧海蓝天之下一边晒太阳一边烤BBQ是潜艇官兵的福利啊。

美军的一些核潜艇甚至采取了自助的形式就餐,前提是你得吃得下去,长达90天的闭塞生活让你连与战友聊天都聊不动,吃饭这件事算是各国海军对潜艇兵的一种心灵抚慰。通过吃,能一定程度上起到减压的作用。

让我们共同为守卫水下边疆的潜艇部队将士们点赞!

拿伙食标准最高的美国来说吧,在美军的潜艇中,食谱里一般都经常可以看到披萨饼、汉堡肉饼、烤猪排等等各式菜谱,还有水果和新鲜蔬菜补充维生素,就算是在我们日常生活中很少看到的海产品,在潜艇官兵的餐桌上也能经常看到,堪比一场豪华盛宴。

目前各国潜艇都会带着BBQ烤架出海的。海面BBQ可以有效的缓解潜艇官兵的焦虑情绪、降低孤独感、增进官兵之间的感情。

俄罗斯海军这方面的资料很少,但拥有巨大核潜艇的他们并不在空间问题上很发愁。早期苏联潜艇秉承了毛系一贯的硬菜,萨洛大肥肉、蜂蜜土豆、炖牛肉等等,后来发现脂肪过高船员会发胖的很厉害,于是渐渐改成了健康的大列巴、蔬菜和熏肉、腌鱼等等,甚至提供鱼子酱,总之,毛熊海军拒绝挑食。

style="font-weight: bold;">欢迎大家留言讨论,感谢关注“军备解码”!

我国的潜艇官兵伙食 也很丰富,有蒸鱼、闷牛肉、香肠以及新鲜时蔬供应,每顿饭的肉菜都不少于3种,水果也可以经常吃到。我国解放军基层官兵的伙食费是每人每天11元,但是潜艇官兵的伙食费是每人每天40元以上,两者差了近4倍。那同样是官兵,为何差异如此之大?

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有些时候,潜艇上的食物还被作为调剂“生物钟”的重要因素——没日没夜的舱内环境,士兵们通过早餐、午餐、晚餐的区别,多少能起到一些昼夜概念,让身体激素和紊乱的生物钟多少拨正一点。

回答:

首先是潜艇官兵生活的条件很艰苦。潜艇官兵长期在水下生活,有的时候执行任务需要一两个月,在狭隘的潜艇内,娱乐设施很少,身旁也都是每天都见面的战友,聊天可能都聊腻了,所以也没有什么可以打发时间的活动,这无形之中就给潜艇官兵带来了很大的心理压力。而且潜艇官兵的工作强度也很大,每天不间断的在一个岗位上工作好几个小时,消耗的热量也多,这么多原因加在一块,潜艇官兵的伙食费自然也就高了。

但潜艇的上甲板比较窄,通常都是由工程人员先安装护栏然后艇员们陆续上到甲板上排队领取BBQ烤肉和烤鱼,彪悍的战斗民族甚至会带上几个大腰子。

那么到此为止了,看了这么多,您对潜艇上的吃饭是不是有了自己的很多看法呢?

我儿子是潜艇兵,早期的中国潜艇都是柴油动力常规潜艇,一般潜艇都是在二千吨级左右的,艇内空间狭小,所以在招收海军时,专门有一个心理测试的检测和辨别,身高要求在1.7米左右,身体素质必须是最好的。早期的海军潜艇部队是非常神秘的,我儿子从来不告诉我具体的训练和学习,我也不便问,后来转业才让我知道一点大概。

虽然潜艇官兵的伙食费高,菜谱也丰富多样,但是仍然有很多人吃不惯,这是因为大部分菜都是用烤箱或者蒸锅做的。在潜艇内部明文禁止不允许明火出现,受条件所迫,类似爆炒这样的烹饪方法就不会使用。用蒸、闷的方法虽然味道也不差,但是在一两个月执行任务期间都吃这样食物,难免会有些厌倦。而且一般也很少会放调味品,因这样容易引起肠胃问题,在狭窄的密闭空间里,打个嗝或是放个屁基本上整个潜艇里面都能闻到。所以在潜艇内部,若是执行任务时间比较长,官兵们后来在看到再好的美味,有时候也是难以下咽。

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潜艇往往以其深潜大洋的作战特性,为自己蒙上一层神秘的面纱,同时也引起外界的好奇,一寸空间一寸金的潜艇上,是如何吃饭的呢?

首先对心理素质训练是贯穿整个当兵过程,因为一旦出海战备执勤,少则20多天,多则二,三个月,所以平时对每一个上艇人员包括舰长都必须受心理测试这一关,包括面对死亡的心理变化,面对损管的心理准备,还有就是潜航过程中的不测事件的发生应对,战位的补位,逃生的操作等等,这些都是潜艇兵最重要的一颗。如果心理测试不过关或者因为自己的私事影响情绪,基本就暂停上艇,这是必要的,大家也会理解。

而且,在执行任务时很多潜艇内部为了节省空间,就会携带很多罐头。有时候在执行任务前期大鱼大肉吃到饱,到了执行任务的后期阶段就只能啃罐头了,这种情况也屡见不鲜。所以说虽然潜艇官兵的伙食很好,但是在那样工作环境下,完全是应得的。

露天烧烤既解决了大家吃饭问题,又减少了油烟对潜艇舱内的污染是一个两全齐美的吃饭好方法,但是有时候烟太大会招来敌人的反潜机。

其实,潜艇上是有专门的厨房与餐厅的,虽然潜艇的空间普遍紧张,但对于官兵们的基本生活还是会保障的,专门的饮食空间也方便潜艇集合厨余垃圾集中处理。

其次是身体素质的训练和要求,虽然许多人认为潜艇兵的伙食是整个军队中最好的,这是正对岸上训练来说的,因为有氧训练和极限无氧训练是潜艇兵付出最多的汗水,所以岸上伙食绝对是要按照科学配方来安排好的。在战备执勤中每一个潜艇兵都会遇到各种问题,包括自己的思维,战位操作时遇到的机械问题,都是神经十分紧张的,这就要求你必须要有良好的身体素质来适应你的操作,执行好每一条指令,特别是在长航训练或者战备执勤中更需要良好的身体素质。

各国饮食习惯不同,部队伙食标准不同,唯一相同的,就是有潜艇的国家,潜艇兵的伙食标准一定是最高等级的。我们国家潜艇兵是和空军同样享受最高的四类标准,大致上,差不多是一类标准的四倍水平,这是明面上的,看不见的地方,还有比如紧急情况下物资不足,有个资源优先补充的优势,这个比多吃好吃重要多了!当然对于现代大国来说这一点,在后勤补给能力优势下,感觉不明显了,但无论如何,对于军队来说,物资优先保障总是个让人安心的好消息。还有很多国家,潜艇兵的伙食享受还要高过空军航空兵,是独享最高水准的伙食标准。光看这些,就可以知道,潜艇水兵的工作艰苦是世界公认的第一兵种。尤其在西方国家,潜艇远航,条件所限,极度压缩个人空间,对潜艇兵们的心理影响很大,我们的社会氛围自独生子女成长起来,以及社会观念的进步,现在也挺看重这方面的问题,八十年代以前,一帮小伙伴挤着一床睡,打闹、开卧谈会,差不多是成长必经之路,西方不一样,一战二战的德国潜艇兵,就非常讨厌睡所谓的“热铺”,这种因为潜艇空间宝贵,轮班士兵共用一个的床位。水面舰只远航,孤独感都是水兵们的大敌,潜艇潜航,在密闭压抑的狭小空间当中,连说话都要尽量保持耳语,生理心理都属于极限挑战的程度,而国家所能做到的,也就是尽量在待遇上提高点,吃好点,休假长点。让潜艇兵别为这些琐事烦心,保持精力集中,在出任务过程中,继续以自己的精神韧性去挑战生理心理双重压力。

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为了节约宝贵的氧气,潜艇上是不允许使用明火加热的,早期潜艇一般都采用电热灶加热,后来潜艇厨房中又加入了微波炉,数字化时代后,多功能微波炉大大丰富了潜艇烹饪的方式,也丰富了艇员们的饮食,改善了潜艇的生活条件。

一般常规潜艇出航除了潜航时间和上升潜望镜高度启动柴油机补充电力外和新鲜空气,潜艇兵都是保持高度的注意力,每天各个岗位的和主要岗位,都是轮流值班,轮流休息,没有音乐,没有人大声喧哗,有的就是轮轴的轻微转动声,遇到紧急情况,舰长通过内部通讯系统发布指令,大家以最快速度到达自己的战位,那个鱼雷舱里的铺位全部折叠挂好,鱼雷发射管增压,每次训练都是在这样密闭狭小的空间里操作,而且必须是按部就班操作,不能发生任何的误操作,每个航次都会有几次这样的战备训练。

好到什么程度?好到能够吃西餐,一直以来西餐在中国都卖的相当贵,和女朋友随便去个西餐厅吃饭都的消费600 这还算便宜的。所以,说潜艇兵能吃西餐是个很恰当的比喻。当然,潜艇兵也必然能吃上西餐,不过我们吃的西餐消费的是人家餐厅的服务和环境,而潜艇兵却是无奈才吃西餐的。

这时候大家就灭掉烧烤炉然后跳下海,潜艇也会紧急下潜。身为一个潜艇的艇员都可以一口气憋很长时间,这样等反潜机飞走后潜艇官兵再爬到潜艇上继续烧烤。

(图为韩军官兵在潜艇餐厅吃饭,可见菜色较为丰富。)

生活在潜艇里长时间的情况下,一般每个人都会有自己解压的方式,当时因为都是常规潜艇,不像现在的大吨位潜艇或者核潜艇,所以没有很先进设备,每一个潜艇兵都是有一个为祖国献青春的决心,再苦再累再闷都要挺过来,虽然大家都谈到在潜艇长航时的伙食,实际上大家最关心的还是安全和保证,因为保存自己是战胜一切敌人的基础。所以每次出航携带的氧气生成板,各种食物,饮用水,柴油都要经过严格检查。

当过兵或是对陆军有了解的应该都知道,士兵一天伙食费在11块左右,但即便如此,也是有肉有菜。不过相比于其他灶,确实有点寒酸。其中,在军队中,11块的伙食费属于一类灶,也就是最“差”的。而最好的则是一天39块,属于四类灶。而潜艇兵和飞行员吃的就是四类灶,你说好不好。

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关于厨房与餐厅的使用与,不同潜艇也有不一样的讲究,空间较大的核潜艇厨房空间相对宽敞,加工能力也更强,餐厅空间也会相对宽敞,能容纳更多艇员同时用餐,而某些吨位小的潜艇因为条件限制,需要轮次进餐,笔者甚至还见过潜艇兵使用寝室小桌作为餐桌的照片。

欢迎各位补充。谢谢

不过,这是有合理规定的,并不是瞎弄的,说你有钱就能吃四类灶。这是一个兵种的问题和消耗能量的问题。潜艇兵为何能吃四类灶,因为其没办法,在潜艇中不能炒菜,这不能做那不能做,条件限制一堆。之所以吃西餐,是因为西餐是懒人食品,稍微加工下就可以吃。

要问烧烤的海鲜怎么来的啊,当然是靠海吃海了,官兵们一有闲暇时间就会钓鱼。

(图为潜艇厨房)

回答:

毕竟,在我看来,许多士兵宁可吃家乡饭也不愿意吃西餐。毕竟,我们长的是中国人的胃。

W君扯淡时间结束

潜艇是一个极其重要的武器系统,有的时候可以玩乐一下但绝大多数时间都是要将神经紧紧的绷起来的,丝毫不能马虎大意。

咱们就别说自己的潜艇了,说美国的吧。

在美国潜艇上有一套完整的食物供应体系,这个体系也被各国的潜艇所借鉴。因此目前各国大同小异,毕竟解决吃饭问题并不是什么太高科技的事情说说无妨。

潜艇上的食物属于“供应部”的掌管范畴,在每次出航的时候潜艇上的烹饪专家(厨师,W君也不明白为啥潜艇上的厨师的职位名称叫做“烹饪专家”)会列出需要在潜艇上装载的物料清单,并由供应部进行核载,烹饪专家反复确认签字后潜艇才可以出航。通常一艘SSBN的食物物料包括500磅咖啡、800磅黄油以及22000个鸡蛋、以及超过1吨的各类新鲜蔬菜和肉类。作为美军食物中的牛奶会带上将近1吨半。这些蔬菜材和牛奶在上潜艇前都会经过辐射灭活,在封闭包装内可以储存长达一年之久。通常潜艇上的180名艇员会在3个月左右的时间将新鲜食材吃光。因此潜艇上还会常备压缩的脱水蔬菜和肉类,以及大量的奶粉。这些脱水物资是潜艇上的常备物资,当潜艇遇到各种不可预计的问题时会酌情启用这批物资。启用时机由烹饪专家说了算。

正如很多人所预料的一样,潜艇上不使用明火进行烹饪,大多数的食物是烤箱和蒸汽箱所烹饪。

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上一个潜艇上的烹饪专家本杰明的照片是不是很有撒盐哥的范啊?

由于是烤箱和蒸箱烹饪因此在厨房里面很少有油烟出现,大部分出现的油烟也会进入潜艇的空气循环系统被分解和吸收掉。W君当年用的开放厨房也参考过潜艇的厨房设计基本上用了5年左右房间里也没有什么油烟的感觉,当然就得完全告别鱼香肉丝这类的中餐了。

潜艇上食材大部分是做过预先处理的,发酵等工作都是在岸上的工厂里面完成的,因此潜艇厨房大部分功能就是加热,做180个人的饭菜实际上很轻松。

说完了吃的东西然后说食物垃圾,食物垃圾会被分类。可以降解的垃圾会进入垃圾处理系统。

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经过垃圾处理系统的高温和压缩处理会形成一个类似于碳饼的形状。

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这些碳饼会装入可降解的塑料袋中在合适的海域进行投放。

之前有的答主回答的利用TDU(Trash Disposal Unit垃圾丢弃单元)进行丢弃的事情实际上现在不存在了。

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垃圾丢弃单元系统的金属罐会进入海底,会有被敌国发现潜艇路径行踪的可能性,在90年代末期就已经被弃用了。而碳饼在海底会迅速分解不可辨认,这样潜艇的隐蔽性就有了极大的保障。

不可降解的垃圾会进入潜艇的垃圾存储仓室内,最后潜艇回到基地的时候进行统一处理。

答题完毕,大家满意吗?

回答:

潜艇上到了吃饭的时候,士兵们拿出手机,打开美团和饿了吗,想吃啥点啥,等一会儿外卖小哥就送到了!(呵呵,开个玩笑)
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潜艇是一个密闭的空间,绝对不会使用明火的!!万一饭还没做好就把氧气耗完了!!!或者不小心点燃了什么管道就大发了!!!一般潜艇上做饭都使用的是电炉子或者多功能烤箱(不用交电费),很少会产生油烟,有一点也被潜艇的空气自动循环系统自动清除了!!!

我家楼下有一位90年代的潜艇兵,常规潜艇,听他说平时出海吃的是各种各样的罐头,肉罐头,脱水蔬菜罐头等等,打开随便一热就可以吃了!不是太好吃,尤其是后期吃饭看见罐头就想吐!!!
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当然,现在条件好了,潜艇上的饭菜种类很多,各种套餐,不过大部分还都是成品或半成品,只需用电炉和烤箱加热就行了!
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潜艇上寸土寸金,房价超贵!

早期常规潜艇的垃圾是分类处理的,普通无毒无害垃圾,一般压缩成块后加重量,通过专用抛物器或鱼雷管发射出去沉入大海!不能处理的就压缩打包,用密封包装好放入冷冻室带回来!
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现代核潜艇内部空间大,为了保证自身的隐蔽性,一般都是把垃圾经过专门处理,放入密闭包,存放在用过的食品冷冻储藏室内!

回答:

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图为潜艇的厨房。如此小小的空间就是厨房了

很多人都会疑惑,潜艇在水下就是一个完全密封的空间,那潜艇做饭的油烟,艇上产生的垃圾以及艇员产生的排泄物是直接排到海里的么?咋一看这个问题挺搞笑,但是这却事关潜艇的生死,还真的是一个很严肃的问题。

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图为美国潜艇的固体垃圾,都是艇内存放

二战时期的潜艇,一般潜深也就几十米深。加之那时候反潜手段十分弱,所以基本上所有生活废物都是直接扔海里,就是在水下上厕所的时候有点费事,冲起来比较繁琐。现代潜艇和二战时期已经完全不一样了,现代潜艇考虑的最多的就是水下隐蔽性,所以在执行任务的时候是不能将任何东西排出艇外的。

主要有两点,一是怕压缩空气产生的巨大噪音暴露自己的行踪,我们都知道水下排出物体,由于水有压强物体根本就不能随意排出,需要高压缩空气去吹除,压缩空气会产生较大的噪音,而且舱门开合关闭以及水流等等都会产生一系列的噪音。这样会破坏自身隐蔽性容易被发现。第二点就是排泄出去的物体有的会漂浮在水面上,形成踪迹,极容易导致自己被发现。

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图为现代潜艇的专业垃圾处理设备

现代潜艇基本上都有专门的舱室去装这些生活垃圾,等到潜艇执行完任务回港以后会有专门的保障车来清理这些垃圾。另外现代潜艇上用的基本都是电加热设备,不会产生大量的油烟。

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回答:

潜艇是作为一种主动功击性潜艇,你只有不被敌人所发现你才有存在的意义,你才会起到威慑性作用,才会让敌人害怕。潜艇作为一个战略性武器每个国家都是千方百计的把它藏起来不让敌人所发现,因为一旦发现,你就失去了主导权,就等于很容易被敌人击毁。并且被敌人发现时很容易被敌人掌握这艘潜艇的水纹,因为每个潜艇的水纹不一样但是固定的,一但被敌人掌握,在大海中很容易被敌人所发现。

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并且潜艇内多余空间这么小,电子设备又多,武器也多是不可能让潜艇上生明火的,所以做饭是不会产生油烟的,现在潜艇一般出海都是好几个月,吃的都是罐头和脱水蔬菜等食品,只有这种特制的食才能在潜艇上吃,一般都是提前加工好的熟成品,在潜上稍微加热就可以食用了。垃圾一般都是放在潜艇的特殊装置中,也不可能直接排到大海里,如果直接排大海里不说污染环境,也更容易暴露自己。

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回答:

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全军伙食最高标准潜艇兵都吃些啥,潜艇上的小将是怎么吃饭的。堂哥是个潜艇兵,所以对这方面信息比较关注!因为保密原因他不愿多说,只说潜艇上非常枯燥无味,能把人逼疯!我问:那为什么不改行呢?他说:享受那种触动的感觉!又问 他就不说啦!唉

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