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日期:2020-02-02编辑作者:社会新闻

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日前,在广州各大批发市场,很多档口还没开张,“档口英语”却提前火了起来。很多档口老板、店员积极补习外语,甚至“收档后学英语”已经成为一种常态。

永福路,这条对广州人来说很普通的一条路,在有车族的心目中却相当“威水”———其周边集中了超过1000家的汽配档口,规模在全国数一数二,租金比中信广场都贵。在这里,所有汽车配件、用品都可“一站式”搞掂。许多来自华东、港澳甚至国外的客商都会定期来这里采购汽配用品。 更加“威水”的是,在永福路一带汽配产业群落里“淘金”的几乎清一色是民营企业主。他们牢牢把握着汽车消费大市场的商机,在一些大型汽车生产、商贸企业的辐射和带动下,形成了生机勃勃、良性竞争的产业集群发展态势。 “汽配档口”占据大市场 永福路汽配市场是广州汽配市场发展的缩影。“广州的汽配市场完全是自发形成的。”广州市工商局专业市场交易分局一位见证了广州汽配市场发展历程的人士告诉记者:上世纪80年代中后期,一些进口车、微型车进入处于改革开放前沿的广州,汽配市场需求日益彰显,永福路周边参差不齐地冒出了一些用砖瓦或水泥建成的个体汽配档口。他们代理配件,售卖汽车用品,生意做得越来越红火。 随着汽车市场的发展,汽配市场需求日益庞大,这些档口逐渐连成一片。上世纪90年代中后期,工商部门将汽配档户纳入规范管理,目前仅永福路、恒福路、广源路一带就形成了五六个专业汽配市场,共有个体私营档户1200多个。有关人士认为,汽配市场之所以为民企占据,缘于民企对市场商机的灵敏嗅觉和灵活把握。 “前店后厂”创自有品牌 谈及能把生意做得风生水起的秘诀,许多汽配档老板都说起了这句话:“跟着市场走。”广州顺业汽车用品制造有限公司总经理叶继贤说,1988年他在永福路搞汽配用品经销,代理别人的产品。虽然利润不小,但慢慢觉得手脚放不开,自己没产品,难免受制于人。上世纪90年代末期,他瞅准汽车罩总是缺货的商机,毅然决定“自起炉灶”设厂开发汽车用品,2000年办起了自己的汽车用品厂。他请来能人自主开发各种汽车装饰用品,紧紧抓住了市场,获得了丰厚回报。“汽车消费市场越来越大,但是竞争也越来越激烈,要活得好,必须多动脑筋!” 现在,不少不满足于赚“小钱”的民企开始走“品牌”路线。据不完全统计,仅永福路一带的汽配市场中就有2成左右的汽配店形成了“前店后厂”的经营模式,不仅卖别人的产品,还有自己的研发队伍,其中还有博士硕士。一些汽配用品店还给自己的多种产品分别注册了商标,产品出口到东南亚、香港等地。 “四大群落”年产值数百亿元 如今,在广州本田、日产、大众、宝龙等大型汽车生产、商贸企业的辐射和带动下,广州初步形成了颇具规模的汽车及零配件生产经营链。从事整车销售、汽车维修、零配件加工、零配件销售的私企越来越多,占据了9成以上的市场份额。据统计,目前全市共有从事汽车和零配件产销的私企和个体工商户2101家,主要分布在东部的开发区、增城、黄埔,北部的花都、南部的南沙开发区以及永福路周边等地,形成了汽车和零配件的四大产业群落,年产值达数百亿元,吸纳了上万的就业人群,呈现出良性竞争、整体发展的格局。 信息来源:广州日报

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黄沙水产市场搬与不搬,这几天成为全城热议的话题,其何去何从,不仅受到黄沙水产市场档主们的密切关注,周边依托黄沙水产市场而发展起来的几大产业的档主们,也在密切关注着这个市场的去留。黄沙水产市场场长陈智勇介绍,依托黄沙水产市场,这里有近10万人就业。黄沙水产市场若搬迁,整个产业链可能断裂,依托在这里的特色餐饮、冻品市场、副食品以及干货市场能否继续存在,黄沙水产商圈能否维持今日的辉煌,而在这个商圈从业的人员能否继续找到新的合适的岗位,这是留在周边市场档主心中的悬疑。

老师在给档主们上“档口英语”课。

“档口英语”为什么火?很简单,因为生意。过去,买卖双方狂按计算器“沟通”的场景屡见不见,为此贻误商机也成为很多商家的痛点。而“档口英语”直接学以致用,教你打招呼、介绍产品、议价、结账等——档主所学的技能,可以快速运用到工作中,并且用得越好,生意就越多。

520)this.width=520;"> 水产行业的发展趋势是集中,档主们热切盼望广州对市场的规划能更科学。记者邵权达摄 黄沙市场档主热购番禺档口 报料:有人称黄沙市场有档主搬迁番禺 澄清:档主情绪稳定没有集体搬走情况 专家:广州水产行业欲保持全国领先地位宜集中不宜分散 黄沙市场“搬迁”的传闻已有一段时日,但有人报料称场内档主正开始转战番禺。专家则指出,要保持广州水产行业在全国的领先地位,业户不能分散经营,同时鲜活、冻品、家鱼、干货等都可考虑集中到同一市场经营。 有人在番禺预订档口 “管它搬不搬,反正生意不能闲下来。”昨日尽管是星期天,但黄沙市场的档主们显然都没有休息,市场和平日一样呈现出一片繁忙景象。档主阿强告诉记者,自己并没有搬档口的打算。但他透露,市场里很多人都是“大户”,做了十几年,经济实力雄厚,在省内别的市场也有好几处档口。 广州水产行业一位资深老板也向记者透露,目前黄沙市场已有一些档主开始搬到番禺的水产交易市场,并在市场租下档口以备不时之需。“很多黄沙的档主都来谈过了。”该市场负责人也向记者证实了这一点。预订了档口的人表示市场一旦搬迁,他们将把所有业务迁到番禺。 荔湾区销售海鱼的黄老板就是其中一个代表。他说,自己在黄沙有档口,最近又在番禺买下一间店面,“档主一分散,生意就没法做。目前浙江、上海都在加强做水产市场,如果黄沙市场真的搬迁,那么江西、福建的客户很可能被抢走。” 档主最关心运输成本 记者了解到,一些水产行业的老板之所以去番禺预订档口,主要是“地点比芳村好”。 根据水产行业“行规”,水产市场必须要靠近江河,因为大量的海水需要运送到市场进行保鲜,黄沙市场每个月从水路运送过来的海水大概在3000吨左右。而番禺的水产交易市场为“揽客”,还在珠江边建了4个码头专门帮助档主运送海水。 针对档主迁徙番禺,黄沙水产市场场长陈智勇昨日对记者表示,市场内档主情绪目前都很稳定,并不存在集体迁徙情况。 另据了解,番禺这个水产交易中心将建成珠三角最大的综合水产交易中心,年底正式营业,总建筑面积约15万平方米,相当于几个黄沙市场。 广州水产档分散令人忧 “目前来看,广州水产还是不够集中。”广东省水产流通与加工协会会长邓家焯对记者表示,目前广州已经存在四大水产市场。 黄沙水产市场具有全国影响力,主要供应海鱼、虾蟹、贝壳等,海河市场则主要供应冻鱼,沙湾市场主要供应四大家鱼,而广州鱼市场供应了本地日销售量80%的冰鲜鱼。广州的海产干货则主要在一德路经营。几大品种存在分散经营的局面。 邓家焯认为,市场过于分散不利于行业长期发展。而番禺的这个水产交易市场将鲜活、冻品、干货几大板块集中在一起,这是行业发展的趋势,海产集中程度提高,这对广州水产行业保持全国领先地位有好处。

位于黄沙水产市场的新大楼5楼的这家海鲜酒家在全面展开装修,准备在10月开张。酒家的刘老板告诉记者,黄沙水产市场不确定的去向让他感到进退两难。

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说白了,“档口英语”培训算是针对各大商品集散地的服务行业。也因此,它像一面镜子,镜中的点滴动向都折射着广州外贸的变化。根据观察,“档口英语”早就不只培训英语,俄语、阿拉伯语、西班牙语、葡萄牙语等语言也越来越“抢手”。为什么?因为“一带一路”沿线国家的采购商日益增多。而随着广州不断强化“一带一路”重要枢纽城市功能,这一趋势还将不断深化。

黄沙水产市场衍生多个产业

档主们白天做生意,晚上学习“档口英语”。

透过这面镜子,还可以管窥广州传统商贸的转型升级。近年来,越来越多档主借助微商、跨境电商等平台让产品更便捷地“走出去”。而在线交易对语言要求更高,不仅要会说,还要会写,不仅要签订单,还可能面临退货——“档口英语”也就更受追捧。

由于黄沙水产市场发展10多年,成为中国最大的活鲜交易市场,上游、下游整条产业链开始成长,海鲜餐饮,成为广州的一张名片,而车水马龙,人来人往,也衍生了其它产业,周边冻品、干货市场,这些不怎么相干的产业,也因为人气旺而越做越旺。“黄沙”,如今已经成为一个商圈名词。据记者了解,在黄沙水产市场周边,还有其他5个经济实体,分别是粤恒丰水产市场、国信投资公司,黄金广场食中宝市场、煤建公司和南站水产市场。其中,国信投资公司和煤建公司以出租物业为主,食中宝市场大多是冻肉、副食品、干货档口。还有依附市场而生存的6家海鲜酒楼。他们与黄沙水产市场互相依存,共赢共利,形成一个庞大的以水产为主的商圈。业主们说,他们有的是黄沙水产市场的合作伙伴,有的是它的配套产业和衍生产业,一旦黄沙水产市场搬走,他们也将有不可估量的损失。

“Where is shoes shop”“I with you to go”……与土耳其的客商Ahmet谈完生意,广州白云国际皮具城的档主阿康松了一口气。年关已近,忙碌了一年的他,准备提前收档,回老家过个好年。

应该说,“档口英语”火热是行业的客观要求,也是一种长远趋势。当前,广州正着力建设国际交往中心,不断提高城市国际化水平,今后势必有更多来自世界各地的人才、客户、游客等来到这座城市。要想生意兴隆,学好语言是基础;更何况,我们的举手投足都展现着城市形象。所以,相信在不久的将来,“餐厅英语”“旅游英语”“出租车英语”等也将越来越多,在不同场景、不同细节里展现广州这座活力全球城市的风采。

黄沙商圈有5个经济实体

阿康今年30岁,长期经营皮具生意。与很多档主相似,虽然文凭不高,却在工作中靠自学,练出一口独特的英语与外国客户打交道。这种不规范的英语表达,人称“档口英语”。

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据了解,在黄沙水产市场周边,有5个经济实体,分别是粤恒丰水产市场、国信投资公司,黄金广场食中宝市场、煤建公司和南站水产市场。其中,国信投资公司和煤建公司以出租物业为主,食中宝市场大多是冻肉、副食品、干货档口,还有依附市场而生存的6家海鲜酒楼。他们与黄沙水产市场互相依存,共赢共利,形成一个庞大的以水产为主的商圈。

作为商贸之都,广州吸引了很多国内外的客户,也衍生出语言翻译等产业。不过,记者调查发现,近年来,在传统产业受到冲击的情况下,不少业主自学“档口英语”,抓住每一个外贸商机。而“档口英语”的悄然兴起,既给业主们带来商机,也推动着传统产业向跨国电商等平台转型发展。

姓名:夏凡 工作单位:

黄沙人的生活 个案一:

悄然兴起的“档口英语”

日日6千人在此消费“即捞即食”

荔湾区西湾路108号5楼,广州火车站附近,服装、皮鞋等商品的集散地。每天傍晚6时许,华灯初上,车水马龙。此时,总有一群人聚在一起,在这喧嚣的地段,传出一阵阵朗读英语的声音。他们是周边档口的业主。忙碌了一天后,他们顾不上疲惫,吃过晚饭就赶紧来参加“档口英语”培训,“收档后学英语”已成为他们的常态。

刘计盘,广东阳江人,他是金鲍海鲜酒楼的老板,也是黄沙水产市场的档主。“即捞即吃”是广州人吃海鲜的最喜欢的一种方式,“老广在黄沙水产市场买了海鲜之后,喜欢就近去旁边的酒楼加工现吃。”刘计盘说,就是看到了其中的商机,所以就依托着黄沙水产市场开了这样一家海鲜酒楼。像刘计盘开的这样的酒楼,目前黄沙水产市场周边有6家。而每家酒楼的投入少则五六百万,多则上千万,“如果黄沙水产市场真要搬走,这些酒楼就面临着倒闭。”刘计盘抽着烟,满脸遗憾。

“welcome,welcome”“Can't lower any more”“If lower, no profit”……略显拥挤的教室里,十几名学生在老师的领读下,大声朗读黑板上的单词,还一边做笔记。一名迟到的学生急匆匆地走进教室,快速入座,书包都还没放好,就跟随着大声朗读。

刘计盘说:“这个酒楼我前后投入了五六百万元,目前酒楼占地2000多平方,一次可以接纳700名食客吃海鲜。我们就是收取一些加工费,不是很贵,所以很多人都喜欢来酒楼。”据了解,加工费主要是分清蒸和白煮等做法的不同而收取不同的费用,但市场价都是维持在每斤5~18元之间。“生意真的不错,依靠着黄沙水产市场的名气,我们酒楼每天至少有1000多食客来吃海鲜。”刘计盘说,节假日的时候,生意更好。

杜勇豪是其中之一,年仅20岁,老家四川,高中毕业后辗转来到广州步云天地鞋城卖鞋,时常要接触中东等地区的客户。不懂说英语的他,深感吃力,“以前不懂英语,只能拿着计算器按,客户也难理解,很容易漏单。”杜勇豪感慨地说。

回忆起黄沙水产市场的发展,刘计盘也是百感交集:“1994年7月份,搬过来的时候,我们都是在旧仓库,破铁棚下面经营。我们这些档主也是随着市场的发展而不断壮大,我们现在的生活改善了,生意也做得有模有样了,都是得益于这个市场所聚集起来的人气。”

2016年9月,在同行的介绍下,杜勇豪交了1000多元,找到源培外语培训学起“档口英语”,目前已学到中级阶段。“还真别说,学了后,真的有做成生意!”他开心地说。

年零售额7亿 一千人就业

42岁的钟玉春是培训班里年纪比较大的学生,经营鞋业十几年,她对市场的变化十分敏感,“以前生意好做,请个翻译就行,月薪5000元,还管饭,但这些年行业竞争大,经营成本增加,只有自己学懂,才能既降低成本,又更好地经营。”

刘计盘告诉记者,他的酒楼目前安排了170多人就业,其他的金胜酒家、盛港湾酒楼、金港酒楼、通达酒楼和渔歌酒楼的规模和金鲍酒楼的差不多,这6家酒楼涉及的就业人员就有上千人。刘泽良介绍,他们正准备开张的酒楼也将提供400个就业岗位。

钟玉春告诉记者,很多客户讲的英语,地方口音太重,不好听懂。以前她虽然也懂一点,但说不准,容易产生误会。因为沟通上的失误,她曾错过不少商机。一次,她把本该报价ninety,造成了误会。

刘计盘表示,黄沙水产市场一旦搬迁,这些依附市场而生存的酒楼不可避免地要面临关闭的问题,而这上千人同样要面临失业。“牵一发而动全身,希望政府部门能慎重考虑。”

记者观察发现,狭小的课室被分成了三四个班,每个班都坐满了学员。参与培训的档主们,年纪在十几岁到五十多岁,大都是初高中或中专学历。

据黄沙水产市场的场长陈智勇介绍,目前水产市场每年的交易额达到70个亿,而在这70个亿当中,有10%是属于零售额。

“行业转型压力大,年纪大的老板,也倒逼着要来学,这两年的学生数量明显增多。”源培外语培训机构的负责人萧武伟告诉记者,仅该培训机构,目前就开了7个培训点,学生有近2000人,档主们来自皮具、服装、布匹等各大商贸市场。

依托市场购置房产从长计议

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刘计盘告诉记者,黄沙水产市场的档主80%以上都不是广州本地人,而他们一般都是举家迁来广州。刘计盘说:“我们这些档主基本上都是住在黄沙水产市场周边,比如说黄金广场、逸翠湾等楼盘,我们都在这里购置了房产,依托黄沙水产市场,安居乐业。”刘计盘介绍,他们的小孩都是在附近的铁路一中、沙面小学等学校上学。如果市场搬迁,购置的房产要处理不说,他们孩子的上学问题将成为很大的问题。

档主杨国平告诉记者,自从在水产市场开档口,自己就把家落在了这里。不但在旁边供了楼,儿子也在沙面小学读书。如果水产市场搬走,那时到新市场旁边再买楼,还是租屋住呢。儿子又该怎么办呢? “我很怕影响儿子的学习。如果我们都搬走了,小孩没人管,肯定对他的学习和生活会有影响。”杨国平说。

黄沙人的生活 个案二

整个家族130多人都迁来市场

举家迁徙中最引人瞩目的是陆丰的李珠健家族。李珠健说:“我的整个家族130多号人都迁来广州了,包括大哥、二哥、堂兄、堂弟、妹夫、舅舅等等,一大家子人都过来了,而且都是从事黄沙水产市场的海鲜生意。”一大家子人都过来了,住成为了大问题。“我们在国信大厦、芳村、南站新街、蓬莱路等地方买了6套房子,但这还住不下,其他的家人都不得不去租房住了。”李珠健告诉记者,他的小儿子目前在广豪中学上初三,初中毕业以后,小儿子也要投入带子海鲜的生意中。

李珠健说:“整个家族的大人们都在黄沙市场做带子生意,小孩就都在附近上学。我堂弟、堂兄在市场各有一个档口,我和我侄子每人有两个档口,其他的家里人都在档口帮忙,有的去山东和江苏进货,有的专门负责向全国各地发货。我们的分工还比较明确。”

听说搬迁档主老婆失眠两日

“我老婆昨天早上8点钟看到信息时报报道市场要搬迁的消息,很紧张啊,一早打电话给我,问我怎么办?”市场搬迁的消息不仅对档主的心理产生了影响,档主的家里人也焦虑起来。李珠健说:“我们在这里做了这么多年,一家人都搬过来,在这里安居乐业,对这里真的是有了感情,现在说要搬,真的舍不得啊!”

“我老婆很担心啊,她昨天一晚上都没睡着,翻来覆去,嘀嘀咕咕说投入这么大,不知道怎么办。”李珠健说:“现在黄沙市场好不容易做起来了,销路也打开了,市场也稳定了,这是一块风水宝地啊,不能说搬就搬!”

黄沙人的生活 个案三

投资3000万准备国庆开张

成行成市,入行者还在增加。“昨天看到报纸的时候,我吓了一大跳啊!我们正在筹建一家新的酒楼,都准备今年国庆的时候开张营业了。”档主刘泽良得知黄沙水产市场搬迁的消息显得焦躁不安。刘泽良说:“酒楼是黄沙水产市场一半的档主合资兴建的,投入近3000万元,如果真要搬迁,我们就血本无归了。”

黄沙水产市场的名气和品牌,带旺了周边酒楼的生意。“我们就是看着现在的市场好,冲着黄沙市场的名气来的。”刘泽良透露,投资这个酒楼他们向银行贷款了2000万元,想打造成广东第一家独具特色的海鲜酒楼。刘泽良介绍,去年12月份,他们和广州港集团签下合同,使用权10年,准备筹建占地6800多平方米的海鲜酒楼,“这将是广东最大的海鲜酒楼”。刘泽良说:“海鲜酒楼的名字我们都取好了,叫黄沙金沙舫海鲜大酒楼。目前我们正在装修,计划国庆节的时候正式对外营业。”

“如果真要搬走,我们的损失太大了,这叫我们如何交代啊?”刘泽良说:“做市场不是说说而已的,我敢断言,黄沙水产市场真要搬迁,再过20年也不会有现在的品牌和名气了。广州应该珍惜啊!”

南海闻风拉黄沙租户过档

黄沙水产市场一搬迁,影响到的不仅仅是该市场10万人的生计问题,周边不少与之配套的冰档、干货市场等也大吐苦水。他们普遍认为,没了黄沙水产的品牌支撑,今后的生意很难为继。

昨日下午,市场内西门冰档的员工在替海鲜档准备冰块。这家冰档占有市场内约六分之一的冰块营业份额,雇有12名员工。

附近的粤恒丰大厦也沾了黄沙市场的光,不仅有许多海鲜档口,还开有不少专营海鲜加工的酒楼。

一批已打包好的海鲜正准备装车运往外地。据了解,黄沙水产市场目前至少拥有物流车1500辆以上,平均每户档主都有四五台,而每台车的投入都是几十万元。

另外,记者获悉,自搬迁消息透露出来后,即有同行前往黄沙水产市场“挖人抢生意”。据悉,这两天,就有几十个不打算搬去芳村的档主被带到南海去看场。

据悉,目前黄沙水产市场已经和粤恒丰水产市场共同组建了广州黄沙水产品交易中心有限公司,一起合作建一个大型的国家级水产市场。

昨日,黄沙水产品交易中心有限公司副总经理苏炯烽向记者透露:“我们已经打算投资10亿元,结合白鹅潭新规划,对黄沙水产品交易中心重新定位,希望在亚运会前,把它建成一个集饮食、休闲、水产商贸于一体的休闲旅游好地方。以后市民可以在这里一边吃海鲜,一边看烟花,我们这里看烟花特别漂亮。苏炯烽说,目前已制定了新的改造方案,以符合白鹅潭的新定位。新的改造方案近日已经上报到规划部门审批,“据我所知,政府的态度已经发生转变,好像对这个改造方案比较感兴趣。”

“搬迁涉及十几万人的生计问题,在现在经济不是很景气的情况下,为了保住大家的饭碗,应该给我们改造的机会。现在这里的水产市场环境是比较差,我们对不起市民。但相信改造后一定会大大变样的,希望能给我们一个机会。”说到黄沙市场要搬迁,苏炯烽十分动情。

威尼斯手机娱乐官网里的对外贸易商业机械,黄公安县面档主热购寿春档口。苏炯烽还告诉记者,“这几天一说到要搬,南海的水产市场马上就来我们这里‘挖人’抢生意了。这两天就有几十个档主被带去南海看场。如果商铺都走了,这不但是地方税务的损失,恐怕广州的水产市场都要拱手让给佛山了。”苏炯烽担忧地说,如果黄沙水产品市场搬迁,将给广州市带来不小的损失。

“我们已经打算投资10亿元,结合白鹅潭新规划,对黄沙水产品交易中心重新定位,希望在亚运会前,把它建成一个集饮食、休闲、水产商贸于一体的休闲旅游好地方。新的改造方案近日已经上报到规划部门审批,政府对这个改造方案比较感兴趣。”――黄沙水产品交易中心有限公司副总经理苏炯烽

市场搬迁 10多万人何去何从

●黄沙市场:10万人

●依附市场的海鲜酒楼:1400人

●附近粤恒丰水产市场100多个档口:1000多人

●市场及周边近20家冰档:约200人

●黄金广场24家冻品档:约150人

●黄金广场10个干货档口:约60多人

延伸产业受影响

附近水产档:没了黄沙品牌债务都难收回

粤恒丰水产市场紧贴着黄沙水产市场,2001年建成,总投资3亿元,是广州市水产品公司与房地产企业合资的股份制公司。市场内有100多个档口,1000多名员工,一年的交易总额可达近10亿元,整个产业链养活的人口至少5万人以上。“我们的客户来自五湖四海,20多个国家,都是认住黄沙水产市场这个品牌来的,一个市场能打出自己的品牌,自己的信誉,是难能可贵的。”粤恒丰水产市场副总经理黎杰文说,“现在这种批发为主,零售为辅的特色市场已经比较成熟了,广交会期间,不少外国人都慕名前来吃海鲜,大赞有特色呢。”

黎杰文表示,自从听说黄沙水产市场要搬,这几天不少人都打电话来问是不是真的,担心赊出去的账收不回来。“很多人一生的投资都在里面,一旦搬迁,已建好的鱼池、养殖设备、冷冻设施等都得重新花钱买,债务也可能收不回来了,不但损失大,有些档口恐怕根本周转不过来。”

周边冰档:跟着搬迁 近百万元设备成废铁

除了水产档,黄沙水产市场及其周边还有近20家卖冰的档口,他们的客户自然都是市场内的水产档。

冰档老板陈海星告诉记者,现在自己档口有十几个工仔,每天可卖六七百条冰,每条冰价钱在15元左右。如果要搬走,且不说生存问题,就是设备上的损失,也十分大。“买齐一套制冷设备需要七八十万元,如果拆卸下来,恐怕就全成了废铁。”他痛心地说。

冻品干货市场:“龙头”没了 副食品也没市场了

黄金广场食中宝市场位于黄沙水产市场旁边,是一个以冻品、干货、副食品为主的批发市场。这里一共有100多个档口,其中卖冻品的24档,卖干货的10档左右。其他还有卖副食品的、卖酒的、甚至有卖菜的。食中宝市场的王经理告诉记者,这里一般档口每天营业额两三万左右,大档口可以达到6万元。

“我们主要面向酒楼采购。来黄沙水产市场采购的酒楼,在拿了海鲜后,不少都会来这里拿冻品。这样就可以一次采购完,不用再跑到珠玑路的冻品专业市场去。可以说,我们是水产市场的配套市场,为酒楼提供一条龙服务。”王经理表示,因为有了聚集效应,才能吸引这么多的顾客。如果水产市场搬走,原来采购海鲜,顺便采购冻品的客户,可能会转向其他冻品市场。

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